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Pepe Raventós Mas del Serral 2013

122,44₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

116,33₣/ud (-5%)

Pepe Raventós
Vino de España

Autres formats: Magnum

Disponible dans 3 jours

Points Parker: 96
Points Peñin: 97

122,44₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

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Robert Parker's Wine Advocate

Le blanc mousseux 2013 Mas del Serral a été élaboré à partir de l'assemblage de Xarel.lo et de Bastard Negre provenant du vignoble Mas del Serral, d'une superficie de 1,92 hectare, qui a été planté entre 1950 et 1954. Le vin a un taux d'alcool de 12,5, un pH de 2,91 et une acidité de 7,1 grammes, il est sec (1,1 gramme de sucre) et c'est un Brut Nature. Il a fermenté dans un œuf en béton, où il a mûri avec les lies pendant neuf mois. Il a été refermenté en bouteille avec des levures de Champagne, où il a mûri pendant 100 mois. Il a un nez complexe de poudre à canon et de poisson sec, de fer et d'iode, de caractère, différent, avec une forte personnalité. C'est un grand vin blanc qui a des bulles. Il a l'élégance des sols sablonneux. Il est velouté, avec des bulles abondantes et fines et une acidité brillante. 2013 a été une année plus fraîche et plus humide, avec un mois d'août doux, de sorte que les raisins étaient sains et ont mûri lentement et en profondeur. 2 425 bouteilles et 400 magnums ont été produits. Il a été dégorgé en février 2024.

Caractéristiques

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1-6 22,82₣ 11,41₣ (-11,41₣)
7-12 28,25₣ 14,13₣ (-14,13₣)
13-18 34,87₣ 17,43₣ (-17,43₣)
19-24 43,85₣ 21,92₣ (-21,92₣)
25-30 49,14₣ 24,57₣ (-24,57₣)
31-36 54,81₣ 27,40₣ (-27,40₣)
37-42 58,59₣ 29,29₣ (-29,29₣)
43-48 60,48₣ 30,24₣ (-30,24₣)
49-54 66,15₣ 33,07₣ (-33,07₣)
55-60 71,82₣ 35,91₣ (-35,91₣)
TVA non comprise
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