Pascal Doquet Diapason Grand Cru Extra Brut
63,63₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le NV Grand Cru Le Mesnil sur Oger Diapason, de couleur jaune doré, présente un bouquet profond, intense mais frais, fin et complexe, d'une grande élégance et expression du terroir, avec des notes de craie et d'agrumes. Vinifié à 45 en petits fûts de chêne, c'est un grand cru intense, frais et élégant, et la finale est intense et parfaitement mûre mais encore précise, raffinée et délicatement salée. C'est un assemblage vraiment intelligent de deux millésimes contrastés (2008 et 2009) qui prend le meilleur des deux pour composer quelque chose de nouveau et de complet. C'est une excellente cuvée. Mis en bouteille en avril 2010 et dégorgé en Extra Brut le 12 décembre 2017. Dégusté en avril 2018.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et une petite partie en fûts de chêne français. Vieillissement pendant 7 ans en bouteille avant dégorgement.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 394,45₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 394,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,82₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,49₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,39₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,76₣ | 22,88₣ (-22,88₣) |
| 25-30 | 51,28₣ | 25,64₣ (-25,64₣) |
| 31-36 | 57,20₣ | 28,60₣ (-28,60₣) |
| 37-42 | 61,14₣ | 30,57₣ (-30,57₣) |
| 43-48 | 63,11₣ | 31,56₣ (-31,56₣) |
| 49-54 | 69,03₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,95₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| TVA non comprise | ||
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