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Nanclares y Prieto A Graña 2023

21,61₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Points Parker: 95
Points Peñin:  

21,61₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Épuisé

Robert Parker's Wine Advocate

Le 2023 A Graña provient d'un vignoble de la paroisse d'Adina, et il a une personnalité différente, non seulement en raison de son taux d'alcool inférieur (11,7), de sa maturité contenue et de son acidité plus élevée, mais aussi parce qu'il a fermenté et mûri dans un tonneau de châtaignier (et 200 litres dans l'acier inoxydable), conservé avec des lies pendant neuf mois. Le nez a un profil différent, épicé et avec des notes de fleurs de châtaignier, avec un côté rustique légèrement sauvage que j'aime. La bouche est vive et vibrante, avec une acidité effervescente qui fait saliver. Il s'agit d'une collaboration avec Jos-e Manuel Domínguez et Adrián Guerra, avec des raisins du vignoble Xesteiriña. 1 256 bouteilles et 13 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en mai 2024.

Caractéristiques

Type de vin

Blanc Crianza

Mariages

Poissons blancs, Fruits de mer

Style

Légers et croquants

Événements

Dîner romantique

Vignoble

Bodegas Nanclares Prieto

Format

75 cl.

Pays

Espagne

Region

Galice

Appellation

Vino de España

Alcool

12.0%

Raisin

Albariño

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes à température contrôlée dans des fûts de châtaignier de 200 et 800 litres. Élevé sur lies pendant 9 mois. Mis en bouteille sans stabilisation tartrique, non clarifié et légèrement filtré.

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7-12 28,19₣ 14,09₣ (-14,09₣)
13-18 34,79₣ 17,39₣ (-17,39₣)
19-24 43,75₣ 21,87₣ (-21,87₣)
25-30 49,03₣ 24,51₣ (-24,51₣)
31-36 54,68₣ 27,34₣ (-27,34₣)
37-42 58,45₣ 29,23₣ (-29,23₣)
43-48 60,34₣ 30,17₣ (-30,17₣)
49-54 66,00₣ 33,00₣ (-33,00₣)
55-60 71,65₣ 35,83₣ (-35,83₣)
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