Merry Edwards Sonoma Coast Pinot Noir 2022
65,51₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le Pinot Noir Sonoma Coast 2022 offre de généreux arômes de baies sauvages et des accents forestiers et botaniques. La bouche légèrement corsée présente un noyau nuancé de fruits encadré par des tanins soyeux et une acidité appétissante, et une longue finale avec une touche d'épices de chêne neuf.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Élevé pendant 11 mois en fûts de chêne français (55% neufs).
Description
Le Pinot Noir Merry Edwards Sonoma Coast est né de la vision d’une œnologue déterminée qui a très tôt compris que le Pinot Noir de la Sonoma Coast pouvait allier profondeur, fraîcheur et une élégance clairement marquée par l’océan. Après s’être forgé une réputation en Californie pendant des années, Merry Edwards a lancé son projet avec une idée très claire : élaborer des vins fidèles au vignoble, cultivés dans le respect de la terre et selon une viticulture durable permettant d’exprimer chaque nuance du terroir. Ce vin, élaboré à partir de 100 % de Pinot Noir, incarne cette philosophie. Il provient de l’AVA Sonoma Coast, une région influencée par la proximité du Pacifique, le brouillard persistant et des températures modérées qui prolongent la maturation. La diversité des sols et la fraîcheur du climat confèrent au vin une personnalité vibrante, précise et profondément gastronomique.
Élaboration
La vinification du Merry Edwards Sonoma Coast Pinot Noir commence par une vendange manuelle et une sélection rigoureuse des raisins. Les grappes sont entièrement égrappées, en conservant les baies entières afin de préserver la pureté aromatique et la texture. S’ensuit une macération à froid de sept jours, essentielle pour extraire la couleur, le parfum et la finesse sans durcir le profil du vin. La fermentation est menée avec précision afin de préserver l’identité du fruit et, une fois terminée, le vin est élevé pendant neuf mois en fûts de chêne français, dont une partie est neuve. Enfin, la mise en bouteille vise à trouver l’équilibre entre structure, subtilité et expression variétale.
Saveur
Au nez, le Merry Edwards Sonoma Coast Pinot Noir offre un bouquet séduisant et raffiné, avec des notes de ceriseetde fraise des bois, enveloppées de délicats arômes de vanille, de cèdre, de violette et de poivre blanc. En bouche, il est d’abord soyeux, mais révèle aussitôt tension et énergie. Les fruits rouges mûrs se déploient avec jutosité, tandis qu’une acidité fraîche et une note d’orange sanguine apportent du mordant et de la longueur. La finale est nette, persistante et élégante, avec cet équilibre entre fruit, fraîcheur et texture qui caractérise un grand Pinot Noir californien.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 376,80₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 37,21₣ | 18,60₣ (-18,60₣) |
| 7-12 | 46,91₣ | 23,46₣ (-23,46₣) |
| 13-18 | 50,30₣ | 25,15₣ (-25,15₣) |
| 19-24 | 56,33₣ | 28,17₣ (-28,17₣) |
| 25-30 | 67,45₣ | 33,72₣ (-33,72₣) |
| 31-36 | 81,86₣ | 40,93₣ (-40,93₣) |
| 37-42 | 89,96₣ | 44,98₣ (-44,98₣) |
| 43-48 | 131,69₣ | 65,85₣ (-65,85₣) |
| 49-54 | 134,05₣ | 67,02₣ (-67,02₣) |
| 55-60 | 140,36₣ | 70,18₣ (-70,18₣) |
| TVA non comprise | ||
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