La Réserve d'O Hissez O 2019
27,22₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Description
La Réserve d'O Hissez O est une cuvée qui nous invite à un grand voyage, un voyage des sens. Cette cuvée est une déclaration d'intention et une promesse de qualité supérieure, marquant sa place parmi les vins les plus précieux de la région.
Sous l'appellation Terrasses du Larzac, Hissez O se définit par son origine protégée et prestigieuse.
Vinification et élevage
Composé de 60% de Syrah, 30% de Grenache et 10% de Cinsault, ce vin représente un assemblage équilibré qui lui confère une personnalité unique et profonde.
Issu de sols caillouteux et argilo-calcaires situés à 400 mètres d'altitude, il présente une minéralité particulière, véritable reflet d'un terroir d'exception.
Le vin est élaboré à partir de levures indigènes et d'une macération de 30 jours. La vinification traditionnelle est réalisée sans additif, ce qui garantit sa pureté et son authenticité. Élevé en fûts de chêne de 340 litres pendant 22 mois, ce qui lui permet de développer un caractère profond et complexe tout en conservant sa fraîcheur et sa vivacité. L'utilisation modérée de sulfites ajoutés lors de la mise en bouteille confère à ce vin un caractère authentique et naturel.
Goût
La bouche est complexe et harmonieuse. Il se distingue par sa structure robuste et ses notes fruitées qui se mêlent à une touche d'épices et à une acidité vibrante qui lui confère fraîcheur et longueur en bouche.
Il est le compagnon idéal d'une expérience gastronomique sublime. Il se marie exceptionnellement bien avec les raviolis à la truffe blanche, apportant complexité et harmonie. Il accompagne idéalement un gigot de porc, mettant en valeur la richesse de la viande par sa structure et ses notes fruitées. Il se marie délicieusement avec un gigot aux pommes, au chocolat ou à basse température, en équilibrant l'intensité du plat par son élégance et sa fraîcheur.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 394,81₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| TVA non comprise | ||
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