La Atalaya del Camino 2023
11,08₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Autres: 2022 Magnum
1 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 20/03/2026
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2023 La Atalaya del Camino est issu d'un assemblage de 85 Garnacha Tintorera et de 15 Monastrell provenant de vignes de 45 ans cultivées en sec, fermentées séparément dans des cuves en acier inoxydable de 10 000 litres et élevées en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin est très boisé - le plus boisé des vins rouges -, savoureux, crémeux, épicé et fumé, avec un noyau de fruits très mûrs. Il titre 14,5 % d'alcool, avec un pH de 3,76, 6,3 grammes d'acidité et des tonnes de tanins. Sera-t-il équilibré avec le temps en bouteille ? 45 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juillet 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Description
La Atalaya del Camino est un vin rouge produit par les Bodegas Atalaya dans l'AOC Almansa, un projet fondé en 2007 qui fait partie du groupe Juan Gil Bodegas Familiares. Ce vin est élaboré principalement à partir des variétés Garnacha Tintorera ( 85 %) et Monastrell (15 %), cultivées dans des vignobles situés entre 700 et 1 000 mètres d'altitude, ce qui lui confère une excellente fraîcheur et une bonne concentration de saveurs. Les vignobles sont plantés sur des sols sablonneux à base calcaire, ce qui permet de conserver l'acidité et de structurer les vins.
Élaboration des vins
En ce qui concerne les caractéristiques climatiques, le climat continental de la région, avec des précipitations limitées à moins de 350 mm par an, crée des conditions idéales pour la culture de ces variétés. Les raisins sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées afin de préserver la fraîcheur et les arômes. Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré dans des fûts de chêne français pour un vieillissement de 12 mois. Ce processus permet au vin de développer sa complexité, d'arrondir ses tanins et d'apporter des nuances épicées et boisées bien intégrées.
Dégustation
Sur le plan sensoriel, La Atalaya del Camino présente une couleur cerise intense avec des nuances violettes, ce qui témoigne de sa jeunesse et de sa concentration. Au nez, des arômes puissants et complexes de fruits rouges mûrs, comme la mûre, accompagnés de notes épicées, d'herbes aromatiques et de notes florales. En faisant tourner le verre, des nuances plus profondes apparaissent, telles que des notes balsamiques et légèrement grillées dues à l'élevage en barrique.
En bouche, La Atalaya del Camino se caractérise par une structure solide et charnue, avec des tanins fermes mais bien intégrés. Il présente un remarquable équilibre entre puissance et fraîcheur, ce qui en fait un vin rond. Les arômes de fruits mûrs s'associent à des notes épicées et à un soupçon de réglisse, laissant une finale longue et agréable qui invite à poursuivre la dégustation. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et les plats de gibier.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 364,88₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 364,88₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,03₣ | 18,02₣ (-18,02₣) |
| 7-12 | 45,43₣ | 22,71₣ (-22,71₣) |
| 13-18 | 48,71₣ | 24,36₣ (-24,36₣) |
| 19-24 | 54,55₣ | 27,28₣ (-27,28₣) |
| 25-30 | 65,31₣ | 32,66₣ (-32,66₣) |
| 31-36 | 79,27₣ | 39,64₣ (-39,64₣) |
| 37-42 | 87,12₣ | 43,56₣ (-43,56₣) |
| 43-48 | 127,53₣ | 63,76₣ (-63,76₣) |
| 49-54 | 129,81₣ | 64,90₣ (-64,90₣) |
| 55-60 | 135,92₣ | 67,96₣ (-67,96₣) |
| TVA non comprise | ||
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