Heraclio Alfaro Crianza 2021
7,59₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
2 disponible en 1 jours. Plus, disponible le 10/10/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne.
Description
Inspiré par la figure visionnaire de l'aviateur Heraclio Alfaro, Heraclio Alfaro Crianza est né d'une volonté claire : élever la tradition de la Rioja depuis ses racines les plus profondes, avec un vol élégant et sobre qui respecte l'essence du terroir. La cave, située au cœur de la Rioja orientale, a choisi d'unir la sagesse viticole héritée à un regard contemporain et précis. Le domaine El Estarijo - 30 hectares de vieilles vignes au pied de la cave - est devenu l'épicentre de cette expression sincère, où Garnacha, Tempranillo et Graciano trouvent un équilibre entre vigueur retenue et maturation lente, grâce à ses sols profonds et limoneux, parsemés de galets.
Une décision aussi audacieuse que judicieuse a été de récupérer de vieilles vignes de Garnacha cultivées à 700 mètres d'altitude, dans des zones plus fraîches au pied de la Sierra de la Hez. Cette Garnacha à maturation lente apporte de la tension, des fruits frais et une acidité vibrante qui agit comme l'épine dorsale du vin.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses de 18 kg afin de préserver la qualité du fruit. Au chai, après une sélection rigoureuse, les grappes sont égrappées sans foulage et acheminées par gravité vers les cuves. La fermentation est prolongée pendant 20 jours à 25 °C, avec de légers remontages pour n'extraire que l'essentiel. Ensuite, le Heraclio Alfaro Crianza repose pendant 12 mois en fûts de chêne, en recherchant plus de texture que de bois, plus de complexité que d'éclat.
Goût
LeHeraclio Alfaro Crianza présente une robe rouge cerise brillante avec des bords rubis qui trahissent sa jeunesse sereine. Au nez, il présente un profil net et précis, avec des fraises sauvages, des framboises et des mûres entrelacées de violettes, d'épices douces et d'un soupçon de pain grillé. La bouche s'écoule agréablement : juteuse, soyeuse, moyennement corsée avec des tanins domptés. La finale est longue, avec des échos de fruits rouges frais et une touche minérale subtile. Un vin authentique, lié au paysage et à la culture de La Rioja, qui trouve sa place entre élégance et tradition, parfait pour accompagner tout type de plat, des haricots aux cailles à la morue façon Rioja.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,73₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,73₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,24₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,85₣ | 17,42₣ (-17,42₣) |
| 19-24 | 43,82₣ | 21,91₣ (-21,91₣) |
| 25-30 | 49,10₣ | 24,55₣ (-24,55₣) |
| 31-36 | 54,77₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,55₣ | 29,27₣ (-29,27₣) |
| 43-48 | 60,44₣ | 30,22₣ (-30,22₣) |
| 49-54 | 66,10₣ | 33,05₣ (-33,05₣) |
| 55-60 | 71,77₣ | 35,88₣ (-35,88₣) |
| TVA non comprise | ||
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