Frontonio Microcósmico Garnacha 2023
12,10₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2023 Microcósmico Garnacha a été produit avec des raisins provenant de vieilles vignes cultivées sur des pentes au sol ardoisé, à une altitude de 650 à 700 mètres, dans le village de Jarque, dans l'IGP Valdejalón. Il a fermenté avec des levures indigènes et 20 à 25 grappes entières foulées aux pieds, et il a mûri dans des cuves souterraines en béton pendant sept mois. Il est un peu plus complexe et profond que le Botijo Rojo. Il est variétal et juteux, avec des tanins fins et une finale sèche. Il ne contient que 12,5 d'alcool, un pH de 3,21 et 5,9 grammes d'acidité. 24 978 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en septembre 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement pendant 12 mois dans des cuves en ciment.
Description
Le Frontonio Microcósmico Garnacha est unvin rouge produit par les Bodegas Frontonio à partir de vignobles non irrigués et cultivés en gobelet, situés dans les montagnes d'Aragon. Ces vignes, âgées de plus de 50 ans, sont cultivées à une altitude de 650 à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols ardoisés et sablonneux, sous un climat continental d'influence méditerranéenne.
Élaboration du vin
Le Frontonio Microcósmico Garnacha estélaboré avec 100 % de la variété Garnacha, ce qui lui confère une expression authentique, fidèle à son origine. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses de 18 kg et fermentés avec des levures indigènes, en utilisant 40 % de grappes entières, selon une méthode traditionnelle dans des cuves en ciment. Ensuite, le vin mûrit pendant 7 mois dans des cuves souterraines en ciment, un processus qui permet de conserver la fraîcheur et la pureté de ce grenache aragonais.
Dégustation
Le Frontonio Microcósmico Garnacha se distinguepar son caractère frais et complexe. Au nez, ce vin exprime des arômes de framboise et de fraise, accompagnés d'un fond minéral et épicé qui ajoute des couches de profondeur à l'ensemble. En bouche, il présente une acidité rafraîchissante et des tanins élégants, avec une texture musclée, robuste mais équilibrée. La finale est sèche, avec une persistance qui met en valeur sa pureté et sa structure. Avec un taux d'alcool modéré de 13,5 %, ce vin est idéal pour accompagner les viandes blanches au four, les plats de riz doux ou les tapas classiques, en profitant de l'élégance d'un Garnacha bien élaboré.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,44₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| TVA non comprise | ||
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