Fanny Sabre Bourgogne 2022
25,91₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec vendange entière sans égrappage. Vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français.
Description
Fanny Sabre Bourgogne est un vin rouge d'une élégance inégalée et d'une fraîcheur surprenante. Ce vin est issu de vignes de plus de 50 ans, cultivées avec rigueur et dans le respect du terroir argilo-calcaire, ce qui lui confère une extraordinaire complexité et un caractère unique. Il est élaboré à partir de 100% de pinot noir provenant de plusieurs parcelles situées autour de la ville historique de Beaune, ce qui lui vaut l'appellation générique de Bourgogne Rouge.
La vinification
Fanny Sabre adopte des pratiques de vinification naturelles et durables. Les raisins sont vendangés à la main pour assurer une sélection optimale des grappes, et subissent une macération de la grappe entière dans des cuves en acier inoxydable pendant 4 à 5 jours. Le vin est ensuite élevé en vieux fûts de chêne pendant 15 à 18 mois, ce qui permet aux arômes et aux saveurs d'évoluer et de mûrir harmonieusement.
Dégustation
Le Fanny Sabre Bourgogne se distingue par son profil gustatif unique et captivant. Il présente des notes de fruits rouges qui se mêlent élégamment à un fond de tanins fins, apportant à la fois plaisir et structure. Ce vin est un parfait équilibre entre le fruité, le moelleux, la richesse et la profondeur, caractéristiques devenues la marque de fabrique des vins de Fanny Sabre.
La dégustation de ce vin s'enrichit en l'associant à des plats tels que le poulet rôti, la pintade, le perdreau, la charcuterie ou encore l'agneau. Ces associations gastronomiques célèbrent la richesse et la polyvalence de ce vin extraordinaire, qui continue d'enchanter les amateurs de vin par son élégance et sa complexité.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,02₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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