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31-36	57,19₣	28,59₣ (-28,59₣)
37-42	61,13₣	30,56₣ (-30,56₣)
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Domaine de Chevalier Blanc 2019

Name: Domaine de Chevalier Blanc 2019
Brand: Vignoble Domaine de Chevalier
Price: 110.71 CHF
Availability: InStock
Rating: 96 (1 reviews)

110,71₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Domaine de Chevalier
Pessac Léognan

Autres millésimes: 2020, 2018

Disponible dans 2 jours

Points Parker: 96

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Blanc 2019 du Domaine de Chevalier se comporte brillamment, se déroulant dans le verre avec des notes de moelle d'agrumes, de groseilles blanches, de fruits du verger croquants, de fleurs printanières, de citronnelle et de cire d'abeille. Mi-corsé à corsé, profond et étagé, il est concentré et structuré, avec une formidable profondeur au cœur, des acides racés et une longue finale sapide. C'est un Bordeaux blanc où la vulgarité du Sauvignon est sublimée plutôt que soulignée, et le résultat est un vin fascinant d'une complexité considérable et d'un potentiel de vieillissement.

Caractéristiques

Alcool

14.0%

Raisin

Sauvignon Blanc, Sémillon

Service

Entre 10ºC et 12ºC

Vieillissement

Fermentation et vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs.

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13-18	36,38₣	18,19₣ (-18,19₣)
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37-42	61,13₣	30,56₣ (-30,56₣)
43-48	63,10₣	31,55₣ (-31,55₣)
49-54	69,02₣	34,51₣ (-34,51₣)
55-60	74,93₣	37,47₣ (-37,47₣)
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