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31-36	57,19₣	28,59₣ (-28,59₣)
37-42	61,13₣	30,56₣ (-30,56₣)
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Domaine de Chevalier Blanc 2018

Name: Domaine de Chevalier Blanc 2018
Brand: Vignoble Domaine de Chevalier
Price: 112.99 CHF
Availability: InStock
Rating: 95 (1 reviews)

112,99₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Domaine de Chevalier
Pessac Léognan

Autres millésimes: 2020, 2019

Disponible dans 2 jours

Points Parker: 95

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Domaine de Chevalier 2018 Blanc, un assemblage de 75 Sauvignon Blanc et 30 Sémillon, offre un magnifique parfum de poires Bosc mûres, d'huile de pamplemousse, d'écorce de mandarine et de citronnelle, menant à des effluves d'embruns, de tilleul et de cire d'abeille. La bouche mi-corsée à corsée est d'une opulence séduisante, offrant des couches de saveurs d'agrumes, de poire et d'inspiration florale avec une texture satinée et une fraîcheur sans faille, et se terminant longuement par une touche épicée. Pour l'instant, c'est un vin complexe et délicieux, mais donnez-lui 4 à 5 ans de bouteille pour le voir prendre encore plus de couches savoureuses et grillées, et buvez-le pendant les 10 à 12 prochaines années ou plus.

Caractéristiques

Alcool

14.0%

Raisin

Sauvignon Blanc, Sémillon

Service

Entre 10ºC et 12ºC

Vieillissement

Fermentation et vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs.

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13-18	36,38₣	18,19₣ (-18,19₣)
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43-48	63,10₣	31,55₣ (-31,55₣)
49-54	69,02₣	34,51₣ (-34,51₣)
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