Domaine De La Grand Cour Fleurie Clos De La Grand Cour 2022
27,10₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et des grappes entières (macération carbonique) dans des cuves en fibre et en béton. Élevé pendant 7 mois dans de vieux fûts de chêne français (50%) et des foudres de 2 000 litres. Mis en bouteille non clarifié et non filtré.
Description
Au cœur de la région viticole du Beaujolais, en France, le Domaine De La Grand Cour Fleurie Clos De La Grand Cour est un joyau œnologique, reflet du soin méticuleux et de la passion de la famille Dutraive pour la viticulture. Ce vin, né d'un terroir unique et d'une riche tradition viticole, témoigne de l'harmonie entre la nature et l'art du vigneron.
Domaine De La Grand Cour Fleurie Le Clos De La Grand Cour est situé au sud de l'appellation Fleurie, à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. La parcelle, un monopole de 6,4 hectares appartenant à la famille Dutraive, se caractérise par son sol granitique, qui apporte une complexité unique au vin.
Le vin est issu des plus jeunes vignes du clos, d'une moyenne d'âge de 45 ans, couvrant près de 5 hectares. Le vin bénéficie du cépage Gamay, connu pour son expressivité et son élégance. La viticulture est pratiquée en agriculture biologique, certifiée depuis 2009, sans utilisation d'engrais chimiques ni d'herbicides, garantissant un vin fidèle à son origine.
La vinification
Les vendanges sont manuelles, suivies d'une macération carbonique à froid pour faire ressortir le fruité du Gamay. La fermentation est réalisée avec des levures indigènes et sans utilisation d'anhydride sulfureux en vinification ou en élevage. Le vin est élevé pendant 7 mois, 50 % en fûts de chêne et 50 % en foudres, ce qui lui confère une structure et une complexité remarquables. En outre, le vin n'est ni clarifié ni filtré, ce qui lui permet de conserver son caractère pur et authentique.
Goût
Le Domaine De La Grand Cour Fleurie Clos De La Grand Cour est un vin d'une intensité aromatique prononcée, mettant en valeur des notes florales, des fruits rouges tels que la framboise et la cerise, et des touches épicées provenant de la macération carbonique et de l'élevage en chêne français. En bouche, il est sec mais fruité, avec une acidité moyenne-élevée, des tanins moyens et un alcool bien intégré. Son goût est intense et persistant, avec une finale juteuse et minérale. Ce vin est une véritable expression du terroir de Fleurie, offrant une expérience sensorielle unique et mémorable.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| TVA non comprise | ||
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