Dario Princic Ribolla Gialla 2018
34,38₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Fromages affinés, Viandes blanches, Poissons blancs, Fruits de mer
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 35 semaines. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne.
Description
Le Dario Prinčič Ribolla Gi alla est un vin orange issu du cépage Ribolla Gialla, ce vin provient d'un vignoble de 10 hectares au sol riche en marne et en grès. Les vignes, dont l'âge moyen est de 35 ans, sont entretenues selon des pratiques biologiques, et les vendanges sont effectuées à la main, ce qui garantit la sélection des meilleurs raisins.
La vinification
Dans la cave, la fermentation spontanée a lieu dans des fûts de bois ouverts, avec une macération pelliculaire de 35 jours. Ce vin orange est élevé pendant 30 mois en fûts de chêne et 3 mois supplémentaires dans des cuves en acier inoxydable. Aucun filtrage, clarification ou soufre n 'est ajouté lors de la mise en bouteille.
Dégustation
Le Dario Prinčič Ribolla Gialla est un vin aux saveurs complexes et évocatrices : herbes séchées, brindilles, miel fumé et une acidité électrique qui soulève l'ensemble. Les tanins, quant à eux, sont charnus et résineux, conférant structure et caractère au vin.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 376,26₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 376,26₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,06₣ (-14,06₣) |
| 13-18 | 34,71₣ | 17,35₣ (-17,35₣) |
| 19-24 | 43,65₣ | 21,82₣ (-21,82₣) |
| 25-30 | 48,91₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,56₣ | 27,28₣ (-27,28₣) |
| 37-42 | 58,32₣ | 29,16₣ (-29,16₣) |
| 43-48 | 60,20₣ | 30,10₣ (-30,10₣) |
| 49-54 | 65,84₣ | 32,92₣ (-32,92₣) |
| 55-60 | 71,49₣ | 35,74₣ (-35,74₣) |
| TVA non comprise | ||
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