Dario Princic Bianco Trebez 2017
33,62₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 22 semaines pour le Chardonnay et le Sauvignon Blanc et 8 jours pour le Pinot Grigio. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne.
Description
Le vin Dario Prinčič Bianco Trebez provient de la région d'Oslavia, dans le Frioul-Vénétie Julienne. C'est un assemblage traditionnel de Collio qui combine trois cépages : le chardonnay, le sauvignon et le pinot grigio. Ces raisins sont sélectionnés et récoltés à la main uniquement lorsqu'ils atteignent une maturité optimale.
La vinification
Le vignoble d'où proviennent ces raisins a une superficie de 10 hectares et est situé sur des sols composés de marne et de grès. Les vignes ont un âge moyen de 35 ans et sont cultivées de manière biologique.
L'élaboration de ce vin témoigne de la maîtrise de la technique de la macération pelliculaire. Tout en fermentant spontanément avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes, le Pinot Grigio macère avec sa peau pendant une semaine seulement, tandis que les autres raisins macèrent pendant 18 jours. Les variétés sont ensuite assemblées et vieillies en fûts de chêne pendant au moins 3 ans. Il n'y a ni collage, ni filtration, ni ajout de SO2.
Le goût
Dario Prinčič Bianco Trebez est un vin orange naturel, combinaison de sagesse et de passion débridée, d'élégance inégalée et de puissance pure. D'une couleur ambrée brillante, le profil aromatique est une explosion de pêches épicées au safran et à l'estragon, de coings fumés à la sauge et aux châtaignes grillées, de miel au clou de girofle et de mangue séchée.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 396,25₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 396,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,92₣ | 11,96₣ (-11,96₣) |
| 7-12 | 29,62₣ | 14,81₣ (-14,81₣) |
| 13-18 | 36,55₣ | 18,28₣ (-18,28₣) |
| 19-24 | 45,96₣ | 22,98₣ (-22,98₣) |
| 25-30 | 51,51₣ | 25,76₣ (-25,76₣) |
| 31-36 | 57,46₣ | 28,73₣ (-28,73₣) |
| 37-42 | 61,42₣ | 30,71₣ (-30,71₣) |
| 43-48 | 63,40₣ | 31,70₣ (-31,70₣) |
| 49-54 | 69,34₣ | 34,67₣ (-34,67₣) |
| 55-60 | 75,29₣ | 37,64₣ (-37,64₣) |
| TVA non comprise | ||
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