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25-30	49,07₣	24,53₣ (-24,53₣)
31-36	54,73₣	27,36₣ (-27,36₣)
37-42	58,50₣	29,25₣ (-29,25₣)
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Château Valandraud 2011

Name: Château Valandraud 2011
Brand: Vignoble Thunevin
Price: 168.65 CHF
Availability: InStock
Rating: 89 (1 reviews)

168,65₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Thunevin
Saint Émilion

Autres millésimes: 2019, 2018, 2016, 2015, 2010, 2009, 2007, 2005

Disponible dans 3 jours

Points Parker: 89

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Dégusté à l'aveugle à la verticale de Valandraud à la propriété, le Valandraud 2011 était le plus décevant des millésimes récents, surpassé ici par plusieurs autres vins issus de saisons de croissance tout aussi difficiles. Avec 30 cabernets francs, il est le plus riche de tous les millésimes récents, et je me demande si cela n'a pas joué en faveur de Jean-Luc. Le bouquet est assez haut en couleur, avec des senteurs de crème de cassis, de mûre de Boysen et de bruyère qui ressemblent davantage à un 2009 qu'à un 2011. La bouche est moyennement corsée avec une attaque tannique. Il semble un peu anguleux en bouche pour le moment ; fruits noirs denses, quelque peu hérissés et manquant de cohésion. Il pourrait être un cas de juste besoin de plus de temps pour gagner la cohésion, mais il y a une amertume sur la finition qui n'arrête pas, peut-être en raison de ce Cabernet Franc. Dégusté en décembre 2016.

Caractéristiques

Alcool

15.0%

Raisin

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

Service

Entre 14ºC et 16ºC

Vieillissement

Fermentation malolactique et vieillissement entre 18 et 30 mois en fûts de chêne français neufs.

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31-36	54,73₣	27,36₣ (-27,36₣)
37-42	58,50₣	29,25₣ (-29,25₣)
43-48	60,39₣	30,20₣ (-30,20₣)
49-54	66,05₣	33,03₣ (-33,03₣)
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