Château Carbonnieux Blanc 2022
40,06₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Château Carbonnieux
Pessac Léognan
Autres: 2019 Magnum
Disponible dans 1 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Assemblage de 60 Sauvignon Blanc et 40 Sémillon, le Carbonnieux Blanc 2022 évoque des notes de buis, de fleurs blanches, d'épices, d'agrumes confits et de poire, mêlées à des notes dominantes de Sauvignon Blanc. Mi-corsé à corsé, incisif et étagé, il est plus profond que le 2021, avec une bouche ronde et enrobante, des acides vifs et une longue finale pénétrante et gourmande, agrémentée d'une délicate amertume gastronomique due à la sécheresse de l'année. Il s'agit d'un grand vin.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation et vieillissement pendant 10 mois en fûts de chêne français (30% neufs).
Description
Le Château Carbonnieux Blanc est un vin blanc légendaire, connu pour sa clarté et sa pureté, qui a même été introduit dans le palais du sultan de Constantinople au XVIIIe siècle. Ce vin est produit dans l'appellation Pessac-Léognan, célèbre pour ses sols argilo-calcaires et ses graves garonnaises, idéaux pour l'élaboration des meilleurs vins blancs secs de la région bordelaise.
La vinification
La production du Château Carbonnieux Blanc commence par une sélection minutieuse des raisins, suivie d'un pressurage lent et doux sous gaz inerte. La fermentation et l'élevage ont lieu en fûts de chêne et en cuves en bois, avec 25 % de chêne neuf. Ce processus dure 10 mois et comprend un batonnage des lies, ce qui contribue à la complexité et à la structure du vin. L'assemblage final se compose de 65 % de sauvignon blanc et de 35 % de sémillon, avec un taux d'alcool de 13 %.
Dégustation
Le Château Carbonnieux Blanc se distingue par sa robe jaune transparente et un premier arôme très pur, exhalant des notes de pamplemousse et de tilleul. Au nez, des arômes d'agrumes citronnés se développent. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une texture onctueuse grâce au sémillon élevé sur lies. La finale est fraîche, dense et d'une longueur remarquable, avec un arrière-goût d'agrumes et un délicat équilibre floral et fruité. Ce vin est un fidèle représentant des excellents millésimes de vins blancs de Bordeaux.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 376,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,07₣ (-14,07₣) |
| 13-18 | 34,72₣ | 17,36₣ (-17,36₣) |
| 19-24 | 43,66₣ | 21,83₣ (-21,83₣) |
| 25-30 | 48,93₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,57₣ | 27,29₣ (-27,29₣) |
| 37-42 | 58,34₣ | 29,17₣ (-29,17₣) |
| 43-48 | 60,22₣ | 30,11₣ (-30,11₣) |
| 49-54 | 65,86₣ | 32,93₣ (-32,93₣) |
| 55-60 | 71,51₣ | 35,75₣ (-35,75₣) |
| TVA non comprise | ||
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Château Carbonnieux Blanc 2019 Magnum
79,93₣
Château Carbonnieux
Pessac Léognan
Autres: 2022 75 cl.