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Celler del Roure Parotet 2022

17,18₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Celler del Roure
Valencia

Points Parker: 95
Points Peñin:  

17,18₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Robert Parker's Wine Advocate

Comme pour le Safrà, j'ai trouvé plus d'intensité, plus d'éclat et un vin plus complet dans le Parotet 2022 par rapport au millésime 2021 que j'ai dégusté à côté. Il s'agit d'un assemblage de 60 Arcos et de 40 Mandó, dont 50 ont fermenté en acier inoxydable avec malolactique, puis tout le vin a passé 12 mois dans des tinajas d'argile enterrées de 2 600 litres. Il est net, subtil et élégant, avec pureté et équilibre, savoureux et long, avec une finale sèche et savoureuse. 10 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en octobre 2023.

Caractéristiques

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1-6 22,81₣ 11,41₣ (-11,41₣)
7-12 28,25₣ 14,12₣ (-14,12₣)
13-18 34,86₣ 17,43₣ (-17,43₣)
19-24 43,83₣ 21,92₣ (-21,92₣)
25-30 49,12₣ 24,56₣ (-24,56₣)
31-36 54,79₣ 27,39₣ (-27,39₣)
37-42 58,57₣ 29,28₣ (-29,28₣)
43-48 60,46₣ 30,23₣ (-30,23₣)
49-54 66,13₣ 33,06₣ (-33,06₣)
55-60 71,79₣ 35,90₣ (-35,90₣)
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