Billaud Simon Chablis 1er Cru Vaulorent 2021
65,12₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieilli en fûts de chêne français.
Description
Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent est un vin blanc prestigieux élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Issu de vignes cinquantenaires situées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète fidèlement la typicité et la distinction du terroir chablisien. La cave Billaud-Simon, qui a une longue tradition de production de vins élégants et minéraux, suit des pratiques agricoles traditionnelles et vendange les raisins à la main au moment optimal de la maturité.
La vinification
Dans la cave, les raisins passent par un pressoir pneumatique et le moût subit une macération à froid de 5 à 7 jours. La fermentation a lieu pendant 15 à 18 jours, suivie d'un vieillissement de 14 à 16 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Dégustation
Le Billaud-Simon Chablis 1er Cru Vaulorent se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Au nez, il présente des arômes de fruits jaunes, des notes de gingembre et des nuances minérales qui lui confèrent une grande complexité aromatique. En bouche, il est juteux, équilibré et élégant, avec une longueur et une onctuosité persistantes. La fraîcheur caractéristique du Chablis est bien présente, ce qui fait de ce vin un excellent choix pour accompagner les fruits de mer, les poissons blancs et les plats à base de riz.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,05₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,05₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,15₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,82₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,60₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,49₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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Carte A.O.
Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2022
109,41₣
103,96₣/ud (-5%)
