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13-18	36,55₣	18,28₣ (-18,28₣)
19-24	45,96₣	22,98₣ (-22,98₣)
25-30	51,51₣	25,76₣ (-25,76₣)
31-36	57,46₣	28,73₣ (-28,73₣)
37-42	61,42₣	30,71₣ (-30,71₣)
43-48	63,40₣	31,70₣ (-31,70₣)
49-54	69,34₣	34,67₣ (-34,67₣)
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Berthet Bondet Côtes du Jura Balanoz 2016

Name: Berthet Bondet Côtes du Jura Balanoz 2016
Brand: Vignoble Domaine Berthet Bondet
Price: 18.81 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 90 (1 reviews)

18,81₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Domaine Berthet Bondet
Côtes du Jura

Points Parker: 90

Points Peñin:

Épuisé

18,81₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Épuisé

Robert Parker's Wine Advocate

Chardonnay ouillé, élevé en barriques ouillées sans flor, le Côtes du Jura Balanoz 2016 provient d'une parcelle voisine du Savagnin Savignier, également dans le village de Lavigny, d'un vignoble de 30 à 40 ans. Le chêne neuf représente peut-être 5 du volume maintenant, et l'effet du bois est assez léger, moins que dans les millésimes précédents (un changement introduit par Hélène Berthet-Bondet), avec plus d'arômes d'agrumes et une bonne fraîcheur. La bouche montre une certaine minéralité calcaire et des saveurs fraîches, se terminant par une note savoureuse et saline. Je pense que c'est le meilleur Balanoz que j'ai goûté. 6 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille après un an en barrique.

Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Chardonnay

Service

Entre 6ºC et 8ºC

Vieillissement

Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne (10% neufs).

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37-42	61,42₣	30,71₣ (-30,71₣)
43-48	63,40₣	31,70₣ (-31,70₣)
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