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Berthet Bondet Côtes du Jura Savagnin 2018

Name: Berthet Bondet Côtes du Jura Savagnin 2018
Brand: Vignoble Domaine Berthet Bondet
Price: 33.39 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

33,39₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

31,74₣/ud (-5%)

Domaine Berthet Bondet
Côtes du Jura

Disponible dans 2 jours

Points Parker: 92

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Robert Parker's Wine Advocate

Ce qu'ils appellent le dernier grand millésime du Jura (qualité et quantité) a produit le Savagnin Côtes du Jura 2011, qui a vieilli sous un voile de levures dans des barriques usagées pendant trois ans. Il y a des raisins des Côtes du Jura et aussi des barriques déclassées du Château Chalon dans cette mise en bouteille. Elle présente un bon équilibre entre l'effet du voile et la typicité du cépage, avec les classiques arômes de morilles, de noix et d'épices, ainsi que les notes florales et l'acidité fraîche du cépage, associées à une minéralité contenue des sols. Il est plus piquant que le mélange Tradition, avec plus d'effet des levures et plus de goût du Jura. C'est une bonne introduction au goût jaune. 5 500 bouteilles ont été remplies en 2015.

Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Savagnin

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Vieillissement pendant 3 ans sous voile de flor en fûts de chêne.

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