Abel Mendoza Selección Personal 2021
29,61₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
La Selección Personal 2020 pourrait provenir d'un vignoble différent chaque année, mais ces dernières années, elle a toujours été produite à partir d'un lieu appelé Marrate-El Bardallo à Labastida, l'un des endroits préférés de Mendoza pour les vins haut de gamme. Les raisins non foulés ont fermenté avec des levures indigènes provenant d'un pied de cuve en acier inoxydable, suivi d'une fermentation malolactique en béton et d'un vieillissement en fûts de chêne français pendant un an. C'est un Tempranillo sérieux et élégant, avec une bouche texturée et des tanins très fins et crayeux. Il présente une maturité contenue et un bel équilibre. 2020 a été un millésime plus austère et moins aromatique pour ce vin. 5 154 bouteilles ont été remplies en mai 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Description
Abel Mendoza Selección Personal provient du vignoble Marrate, exploité de manière biologique, situé dans le quartier El Bardallo entre San Vicente de la Sonsierra et Labastida. Les raisins sont des vignes Tempranillo vieilles de 70 ans, cultivées en terrasses sur des sols calcaires et pierreux.
Vinification
Le vin Abel Mendoza Selección Personal est récolté à la main, en sélectionnant les raisins baie par baie. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et la fermentation malolactique des bactéries dans des cuves en béton. Le vin est élevé en fûts de chêne français frais pendant 13 mois.
Goûter
La bouche montre une grande chaleur, un corps moyen à plein et une certaine austérité avec un soupçon de bois.
La bouche est sèche et structurée, avec une agréable sensation en bouche qui couvre toute la bouche avec un équilibre de sensations compliquées, agréables et fraîches.
Moderne et fruité
Abel Mendoza Selección Personal est l'un des vins les plus reconnaissables de la cave et celui qui représente le mieux la personnalité d'Abel Mendoza. De style moderne, très fruité et d'une magnifique fraîcheur qui s'éloigne légèrement du Rioja classique.
Et vous, vous n'avez pas encore essayé ce vin moderne ? Vous êtes déjà en retard !
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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