Bruno Paillard
Champagne

• France
• Chardonnay, Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Alvear
Montilla Moriles

• Espagne
• Pedro Ximénez

Quinta Do Noval
Porto

• Portugal
• Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca
• Rouges

Patrick Desplats
Vin de France

• France
• Chenin Blanc
• Demi-secs

Domaine Labet
Côtes du Jura

• France
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Domaine Labet
Vin de France

• France
• Chardonnay
• Orange Wines

Domaine Macle
Château Chalon

• France
• Savagnin

Toro Albalá
Montilla Moriles

Autres millésimes
1964, 1931

• Espagne
• Pedro Ximénez
• Mûrs Crianza

Bodegas Barbadillo
Jerez Xérès Sherry

• Espagne
• Palomino Fino

Jacques Selosse
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs