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Domaine Delesvaux
Coteaux du Layon15,56₣
14,80₣/ud (-5%)
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Vignerons du Sieur d'Arques
Crémant de Limoux15,95₣
15,17₣/ud (-5%)
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Acheter Vin avec Agudillo
La première mention du Chenin Blanc provient de l'appellation Anjou dans le Val de Loire. La variété Chenin Blanc est vigoureuse et fertile, bien qu'elle dépende également du type de sol. Il s'agit d'une variété à débourrement précoce, qui est donc exposée aux risques de gelées printanières. Maturation moyenne. Sensible au botrytis cinerea, à l'oïdium et aux maladies du bois. Les grappes sont de taille moyenne à grande mais les baies sont relativement petites.
La plupart des vins de Chenin Blanc sont cultivés dans la partie centrale du Val de Loire, où une grande variété de styles de vins est produite. Le Chenin Blanc est sans aucun doute la base des vins mousseux Crémant de Loire, Saumur et Vouvray, au corps léger et aux notes de miel (les meilleurs vins mousseux de Vouvray ont un potentiel de garde). Quant aux vins blancs doux de vendange tardive, le Chenin Blanc est un véritable joyau ; dans les appellations Vouvray, Montlouis, Bonnezeaux et Quarts de Chaume, les vins ont des taux de sucre élevés, sont concentrés grâce au botrytis, et se distinguent par une acidité élevée qui permet aux vins de se conserver pendant des années. Quant aux vins tranquilles de Vouvray, Saumur et Anjou , on les trouve en version demi-sec ou demi-doux, à l'acidité marquée, avec des notes de miel, de paille et de pommes. Il existe d'autres appellations comme Savannières où l'on produit d'intéressants vins secs, minéraux, sur lies et élevés en barrique. Les meilleurs producteurs de la région pour le Chenin Blanc sont : Foreau et Huet à Vouvray; François Chidaine et Jacky Blot de la Taille aux Loups à Montlouis ; et Nicolas Joly à Savannières.
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La première mention du Chenin Blanc provient de l'appellation Anjou dans le Val de Loire. La variété Chenin Blanc est vigoureuse et fertile, bien qu'elle dépende également du type de sol. Il s'agit d'une variété à débourrement précoce, qui est donc exposée aux risques de gelées printanières. Maturation moyenne. Sensible au botrytis cinerea, à l'oïdium et aux maladies du bois. Les grappes sont de taille moyenne à grande mais les baies sont relativement petites.
La plupart des vins de Chenin Blanc sont cultivés dans la partie centrale du Val de Loire, où une grande variété de styles de vins est produite. Le Chenin Blanc est sans aucun doute la base des vins mousseux Crémant de Loire, Saumur et Vouvray, au corps léger et aux notes de miel (les meilleurs vins mousseux de Vouvray ont un potentiel de garde). Quant aux vins blancs doux de vendange tardive, le Chenin Blanc est un véritable joyau ; dans les appellations Vouvray, Montlouis, Bonnezeaux et Quarts de Chaume, les vins ont des taux de sucre élevés, sont concentrés grâce au botrytis, et se distinguent par une acidité élevée qui permet aux vins de se conserver pendant des années. Quant aux vins tranquilles de Vouvray, Saumur et Anjou , on les trouve en version demi-sec ou demi-doux, à l'acidité marquée, avec des notes de miel, de paille et de pommes. Il existe d'autres appellations comme Savannières où l'on produit d'intéressants vins secs, minéraux, sur lies et élevés en barrique. Les meilleurs producteurs de la région pour le Chenin Blanc sont : Foreau et Huet à Vouvray; François Chidaine et Jacky Blot de la Taille aux Loups à Montlouis ; et Nicolas Joly à Savannières.