Billaud Simon
Chablis 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Profonds et minéraux

Emilio Rojo
Ribeiro

• Espagne
• Treixadura, Lado, Loureiro, Albariño
• Profonds et minéraux

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

Autres millésimes
2013

• Espagne
• Viura, Malvasía
• Profonds et minéraux

Bodega Mustiguillo
Vino de España

• Espagne
• Merseguera, Viognier, Malvasía
• Crémeux et structurés

Ansgar Clüsserath
Mosel Saar Ruwer

• Allemagne
• Riesling
• Légers et croquants

Isaac Cantalapiedra
VT Castilla y León

• Espagne
• Verdejo
• Profonds et minéraux

Reyneke
Stellenbosch

• Afrique du Sud
• Chenin Blanc
• Aromatiques et parfumés

François Chidaine
Vin de France

• France
• Chenin Blanc
• Aromatiques et parfumés

Clot De Les Soleres
Vino de España

• Espagne
• Xarel.lo
• Légers et croquants

Guímaro
Ribeira Sacra

• Espagne
• Godello
• Légers et croquants

Fazenda Agrícola Augalevada
Ribeiro

• Espagne
• Treixadura, Albariño, Palomino, Caiño Blanco, Torrontés
• Légers et croquants