Viña Bosconia Reserva 2011
23,50₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
L'année 2011 a été plus chaude et plus mûre, mais il n'y a pas une énorme différence entre le Viña Bosconia Reserva 2011 et le 2010 ; celui-ci est peut-être plus doux, avec une acidité mieux intégrée. Il titre 13,5 d'alcool avec un pH de 3,3 et 6,7 grammes d'acidité mesurée en acide tartrique par litre. Il a fermenté dans des cuves en chêne de 144 ans et a été élevé en fûts de chêne américain usagés pendant cinq ans. 88 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2018.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 3 ans en fûts de chêne français.
Description
Viña Tondonia Reserva est un vin rouge produit par la Bodega López de Heredia Viña Tondonia dans la D.O.Ca. La Rioja. C'est un mélange des quatre cépages Tempranillo, Garnacha, Graciano et Mazuelo.
Les raisins proviennent d'un vignoble à faible rendement du domaine Viña Tondonia à La Rioja. Ce domaine s'étend sur 100 hectares et est considéré comme l'un des domaines les plus spectaculaires de Haro, composé de dépôts alluviaux, de calcaire et de peupliers.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main. Le Viña Tondonia Reserva est vieilli pendant 6 ans dans des fûts de chêne provenant de la tonnellerie de la cave, et subit 2 soutirages par an.
Ensuite, le vin est clarifié avec de l'œuf frais du domaine, et mis en bouteille sans être filtré. Ensuite, le vin passe au moins 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Goûter
Viña Tondonia Reserva est très fin et frais. En bouche, il est sec, lisse et rond, avec une bonne acidité. Il est bien structuré et a une finale persistante.
Un grand vin représentatif du style classique du Rioja.
Viña Tondonia Reserva est un excellent exemple d'un vin classique élégant de Rioja. C'est un vin de grande qualité, facile à boire, et qui a sa propre identité.
Dans le domaine gastronomique, il est le compagnon idéal des plats tels que les pommes de terre au chorizo, les plats au curry, l'agneau rôti, l'agneau aux fines herbes, le jambon, les plats de riz truffé, la charcuterie, le chocolat...
Et vous, qu'attendez-vous pour essayer ce vin exquis ? Laissez-nous vos commentaires.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,94₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,90₣ | 11,95₣ (-11,95₣) |
| 7-12 | 29,60₣ | 14,80₣ (-14,80₣) |
| 13-18 | 36,53₣ | 18,26₣ (-18,26₣) |
| 19-24 | 45,93₣ | 22,96₣ (-22,96₣) |
| 25-30 | 51,47₣ | 25,74₣ (-25,74₣) |
| 31-36 | 57,41₣ | 28,71₣ (-28,71₣) |
| 37-42 | 61,37₣ | 30,69₣ (-30,69₣) |
| 43-48 | 63,35₣ | 31,68₣ (-31,68₣) |
| 49-54 | 69,29₣ | 34,64₣ (-34,64₣) |
| 55-60 | 75,23₣ | 37,61₣ (-37,61₣) |
| TVA non comprise | ||
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