Ve d'Avior Un Poc de Tot 2021
14,91₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
10.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Ve d'Avoir Un Poc de Tot est un vin produit par Cati Ribot et l'œnologue Charlie Prymaka, qui se définit comme un vin rouge jeune et léger, produit de la transformation de raisins Syrah des îles Baléares.
Il est élaboré à l'aide de techniques artisanales qui garantissent le caractère naturel du traitement du fruit, en veillant à ce que la saveur et l'arôme ne soient pas altérés par l'ajout de produits chimiques.
C'est un vin rouge qui se distingue par la subtilité de son goût et de sa texture, ainsi que par sa fraîcheur et sa grande qualité, capable de séduire les palais les plus exigeants du monde du vin.
La vinification
L'élaboration du vin Ve d'Avior Un Poc de Tot commence par la culture du raisin Syrah, en veillant à ce que cette phase et le traitement du fruit à son état optimal de maturité soient réalisés selon des techniques biologiques.
Lesraisins sont récoltés à la main, ce qui garantit que les fruits arrivent dans des conditions idéales pour être pressés et que le moût est extrait en préservant la saveur et la texture naturelles.
Le liquide est ensuite soumis à une fermentation alcoolique dans des fûts en acier inoxydable, en utilisant les levures du fruit. Enfin, il est mis en bouteille sans filtrage ni ajout de sulfites.
Goût
Le vin Ve d'Avior Un Poc de Tot se présente dans une robe rouge clair, indiquant l'assemblage de variétés blanches et rouges. En ce qui concerne son goût, vous pourrez goûter la légèreté d'un vin faiblement alcoolisé.
Un vin coulant avec un peu de tout
Le vin Ve d'Avior Un Poc de Tot est appelé ainsi en raison de la variété de raisin utilisée pour son élaboration. Il s'agit d'une excellente alternative pour accompagner diverses charcuteries.
Avez-vous déjà goûté un vin à la saveur légère ? Racontez-nous votre expérience !
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| Bouteilles | Prix | À partir de 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| TVA non comprise | ||
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