Terroir al Límit Dits del Terra 2023
59,68₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2023 Dits del Terra est un pur Cariñena issu de vignes de 60 ans situées sur des pentes d'ardoise abruptes. Il a fermenté avec des grappes entières dans du béton pendant sept à huit jours et a été conservé dans du béton pendant huit mois. Cette année, le vin est étonnamment floral et soyeux, alors qu'il est habituellement terreux. Il présente une maturité contenue et un taux d'alcool de 13,5 avec un pH de 3,6. C'est toujours le plus sombre et le plus mûr des rouges, toujours un peu rustique. Il provient d'un endroit très chaud, mais même en 2023, année torride et sèche, le vin est harmonieux et frais ; il n'y a aucune sensation de chaleur. Il a un peu plus de fruit et il est plus rond que l'Arbossar. 3 200 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français.
Description
Niché dans les collines d'ardoise ensoleillées et orientées au sud du Priorat, le Terroir al Límit Dits del Terra est né, un vin qui défie les attentes. Issu de vignobles de carignan âgés de plus de 60 ans, ce vin n'est pas ce que l'on attendrait typiquement de vignes aussi vieilles et robustes. Cependant, c'est précisément cet écart entre les attentes et la création surprenante qui rend le Dits de Terra si emblématique.
Le vignoble, l'un des premiers de Terroir al Límit, rend hommage aux cyprès qui ombragent les Hermitages historiques de la région. Les raisins sont récoltés à la main, fermentés en grappes entières pendant 7 à 10 jours dans des cuves en béton, puis vieillis pendant 8 mois dans du béton.
Dégustation
Le soin et l'attention avec lesquels le Terroir al Límit Dits del Terra est élaboré en font une expression fine, complexe et fluide des différents terroirs. Malgré la noirceur du verre, il surprend par la légèreté éphémère de ses arômes et de ses saveurs. Des fruits noirs aériens et des notes herbacées persistantes rehaussent les épices douces et le mouvement suspendu du palais. Les notes d'anis, de fenouil frais et de rose sont soulignées par un réseau fluide d'accents balsamiques, jamais lourds ou larges.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 376,01₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 376,01₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,70₣ | 11,35₣ (-11,35₣) |
| 7-12 | 28,11₣ | 14,05₣ (-14,05₣) |
| 13-18 | 34,69₣ | 17,34₣ (-17,34₣) |
| 19-24 | 43,62₣ | 21,81₣ (-21,81₣) |
| 25-30 | 48,88₣ | 24,44₣ (-24,44₣) |
| 31-36 | 54,52₣ | 27,26₣ (-27,26₣) |
| 37-42 | 58,28₣ | 29,14₣ (-29,14₣) |
| 43-48 | 60,16₣ | 30,08₣ (-30,08₣) |
| 49-54 | 65,80₣ | 32,90₣ (-32,90₣) |
| 55-60 | 71,44₣ | 35,72₣ (-35,72₣) |
| TVA non comprise | ||
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