Pierre Péters Brut Rosé for Albane
55,94₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Des suggestions subtiles de groseille rouge et de rhubarbe, de quinine, de géranium et de graines de céleri s'associent à des notes plus prévisibles de pomme, de citron et de craie au nez et au palais poli du NV Brut Rose de Peters pour Albane Disg. 3 2013, une cuvée 2010 composée de 60 Chardonnay Le Mesnil et de 40 Chardonnay co-fermentés avec du Pinot Meunier de la rive gauche de la Marne. La théorie et, selon M. Peters, l'expérience qui sous-tend cette approche est que le Chardonnay de Côte des Blancs de premier ordre entièrement fermenté ne se marie pas vraiment bien avec le vin rouge fini, qu'il soit issu du Pinot ou du Meunier. La framboise rouge fraîche et la pomme enveloppées d'héliotrope et d'hibiscus dominent le nez et la bouche juteuse et polie. Des éléments subtilement amers, acidulés et piquants à base de plantes donnent du tonus, tandis que la salinité sert à faire saliver dans une finale juteuse et soutenue dont les sept grammes de sucre résiduel sont discrètement soutenus et cohérents avec la plus grande clarté. Il existe de nombreuses variations tout à fait originales du champagne rosé issu de vignerons de la Côte des Blancs qui ne cultivent eux-mêmes que (ou presque exclusivement) du Chardonnay ; mais celui-ci est certainement parmi les plus intrigants et les plus délicieux. Je n'hésiterais pas à suivre les bouteilles pendant 2-3 ans.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en cuves inox et ajout de Pinot Meunier. Vieillissement pendant un minimum de 24 mois en bouteille avant dégorgement.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 393,71₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 393,71₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,77₣ | 11,89₣ (-11,89₣) |
| 7-12 | 29,43₣ | 14,71₣ (-14,71₣) |
| 13-18 | 36,32₣ | 18,16₣ (-18,16₣) |
| 19-24 | 45,67₣ | 22,84₣ (-22,84₣) |
| 25-30 | 51,18₣ | 25,59₣ (-25,59₣) |
| 31-36 | 57,09₣ | 28,54₣ (-28,54₣) |
| 37-42 | 61,02₣ | 30,51₣ (-30,51₣) |
| 43-48 | 62,99₣ | 31,50₣ (-31,50₣) |
| 49-54 | 68,90₣ | 34,45₣ (-34,45₣) |
| 55-60 | 74,80₣ | 37,40₣ (-37,40₣) |
| TVA non comprise | ||
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