Pardas Rupestris 2023
10,49₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Cela faisait longtemps que je n'avais pas goûté leur blanc d'entrée de gamme, dont le millésime actuel est le Rupestris 2023, une année inhabituelle, la plus chaude et la plus sèche, où l'on a utilisé davantage de Malvasía de Sitges (26) parce que le Xarel.lo a davantage souffert. Les raisins ont été cueillis très tôt et moins pressés pour éviter un pH élevé et une perte d'acidité et de tension. C'est-à-dire que le vin est frais et équilibré, avec 12,5 d'alcool et un pH de 3,12, sérieux, austère et sans aucun signe de chaleur, de surmaturité ou d'alcool. Ils n'avaient pas eu de pluie depuis juin 2020, donc ils étaient déjà en alerte, et il n'a pas plu avant mars 2024. On retrouve le calcaire brut et l'énergie des sols du Penedès, ce qui est impressionnant pour un vin d'entrée de gamme. 25 562 bouteilles produites.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,07₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,77₣ | 11,38₣ (-11,38₣) |
| 7-12 | 28,19₣ | 14,09₣ (-14,09₣) |
| 13-18 | 34,78₣ | 17,39₣ (-17,39₣) |
| 19-24 | 43,74₣ | 21,87₣ (-21,87₣) |
| 25-30 | 49,02₣ | 24,51₣ (-24,51₣) |
| 31-36 | 54,67₣ | 27,34₣ (-27,34₣) |
| 37-42 | 58,45₣ | 29,22₣ (-29,22₣) |
| 43-48 | 60,33₣ | 30,17₣ (-30,17₣) |
| 49-54 | 65,99₣ | 32,99₣ (-32,99₣) |
| 55-60 | 71,64₣ | 35,82₣ (-35,82₣) |
| TVA non comprise | ||
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