Pardas Blau Cru 2022
14,80₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Je trouve souvent dans le Malvasía de Sitges une qualité savoureuse, une sensation salée qui rappelle la nourriture (bouillon de poulet), que j'ai également trouvée dans le Blau Cru 2022, leur mise en bouteille de Malvasía de Sitges, un vin avec de la maturité, 13,25 d'alcool, un pH de 3,09 et près de neuf grammes d'acidité (tartrique). C'est quelque chose d'incroyable dans le climat méditerranéen et surtout dans la période chaude et sèche de 2022. Les raisins peuvent mûrir beaucoup plus, mais ils évitent le caractère topique et permettent d'obtenir le caractère salin du vin, qui a une bouche vive et austère, crayeuse, avec cette finale savoureuse, axée sur l'umami. Ce vin provient d'un vignoble planté en 1996. 7 991 bouteilles et 103 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en mai 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 379,78₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,93₣ | 11,46₣ (-11,46₣) |
| 7-12 | 28,39₣ | 14,19₣ (-14,19₣) |
| 13-18 | 35,03₣ | 17,52₣ (-17,52₣) |
| 19-24 | 44,05₣ | 22,03₣ (-22,03₣) |
| 25-30 | 49,37₣ | 24,69₣ (-24,69₣) |
| 31-36 | 55,07₣ | 27,53₣ (-27,53₣) |
| 37-42 | 58,87₣ | 29,43₣ (-29,43₣) |
| 43-48 | 60,76₣ | 30,38₣ (-30,38₣) |
| 49-54 | 66,46₣ | 33,23₣ (-33,23₣) |
| 55-60 | 72,16₣ | 36,08₣ (-36,08₣) |
| TVA non comprise | ||
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