Movia Lunar 8 2018 - 1 L.
25,91₣ (TVA non comprise 100 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Macération des peaux et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français. Mis en bouteille sans clarification, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Movia Lunar 8 est un vin orange issu des terres fertiles de Goriška Brda, dans la région slovène de Collio.
Élaboration du vin
Avec Movia Lunar 8, la nature fait la plupart des choses que l'homme ferait normalement avec l'aide de la lune, ce qui en fait le vin le plus naturel et le plus pur, sans soufre ajouté. C'est la nature à l'état pur dans un verre. Élaboré à partir de raisins 100% Ribolla, les raisins sont récoltés à la main tardivement dans les vignobles de la Movia à Brda, et l'on veille à ce qu'un maximum de 2 heures s'écoule entre la récolte et le début de la fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne neufs. Après 8 mois de vieillissement dans ces mêmes fûts, le vin est mis en bouteille sous la pleine lune, sans ajout de soufre, sans filtrage et sans pressurage mécanique. Ce processus très doux donne à Lunar sa merveilleuse structure et reflète la proximité avec la nature du vin orange.
Dégustation
Movia Lunar 8 est d'abord doux, mais il s'équilibre rapidement avec une fraîcheur vive, une minéralité et une légère astringence due aux tanins. Son goût est intense et corsé, avec une élégance prononcée et persistante. C'est un vin exceptionnel qui, bien qu'il puisse être dégusté dès maintenant, a le potentiel de vieillir magnifiquement en cave pendant de nombreuses années. Ses arômes fins et accentués évoquent des souvenirs de pomme bouillie, de coing, d'abricot et de poire mûre. En outre, des nuances de fleurs des prés, d'agrumes confits, de foin, de muscade, de poivre blanc, de vanille et de miel peuvent être perçues.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,03₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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