Marzagana Vita 2022
23,45₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 10 jours. Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable pendant 21 jours. Vieillissement pendant 4 mois en fûts de châtaignier. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Marzagana Vita est un vin blanc naturel produit à Tenerife par la cave Marzagana Elementales. Ce vin est produit selon des techniques de vinification respectueuses de l'environnement, sans additifs œnologiques, sans filtrage ni clarification. Les vignobles, situés à 400 mètres d'altitude, sont certifiés biologiques et biodynamiques. Le Marzagana Vita est élaboré à partir du cépage Albillo Criollo, cultivé sur un domaine de 4 hectares de vignes âgées de 25 à 100 ans.
Vinification
Le processus de vinification du Marzagana Vita comprend une macération de 10 jours avec les peaux et une fermentation de 21 jours dans des cuves en acier inoxydable à l'aide de levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois en fûts de châtaignier et 5 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Ce processus sans intervention chimique et avec un minimum de machines permet au vin de conserver son authenticité et sa pureté.
Dégustation
Le goût du Marzagana Vita est le reflet de sa vinification soignée et de son origine naturelle. En bouche, ce vin se présente avec des notes de pomme mûre, d'agrumes tels que le citron, et des touches de loquat, offrant une expérience de dégustation complexe et gratifiante. Son bouquet peut sembler initialement plus réservé, mais avec un peu d'aération, il se déploie pleinement, dépassant même les attentes créées par son bouquet. Il s'agit d'un vin bien développé, avec un équilibre tannique qui le rend idéal pour accompagner les plats quotidiens à base de porc, en offrant un contraste parfait.
En résumé, Marzagana Vita n'est pas seulement un exemple de viticulture durable, mais aussi une vitrine du riche patrimoine viticole de Ténériffe, offrant un goût qui allie tradition et nature à chaque gorgée.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 379,19₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,30₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,34₣ (-30,34₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| TVA non comprise | ||
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