El Sequé 2024
48,29₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodegas y Viñedos El Sequé
Alicante
Autres millésimes: 2023
Disponible dans 3 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2023 El Sequé a été produit avec les raisins des 38 hectares de monastrell du village de Pinoso, principalement autour de la cave, où l'on trouve davantage d'argile, ce qui permet de produire des vins plus fruités. Le vin a fermenté en acier inoxydable, a subi une fermentation malolactique en barrique et a mûri pendant six mois dans des demi-muids en chêne français de 500 litres et des foudres de 2 500 litres, de sorte qu'il n'y a aucune influence du chêne. Il est mûr, à l'image du millésime sec, et vineux, avec des notes de baies mûres et des arômes d'herbes aromatiques méditerranéennes comme l'alfa, avec plus de finesse. Il est mi-corsé à corsé avec des tannins fins et est accessible et élégant. Il titre 14,5 d'alcool, avec un pH de 3,53 et 5,1 grammes d'acidité. 31 288 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en janvier 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français neufs.
Description
À l'extrémité occidentale de l'AOC Alicante, là où le climat méditerranéen est tempéré par l'altitude - 600 mètres au-dessus du niveau de la mer - et où le sol sablonneux, pauvre en argile, marque le pouls de la vigne, naît El Sequé, un vin qui incarne l'expression la plus honnête et la plus raffinée du Monastrell. Les vignes, plantées entre 1959 et 1969, plongent leurs racines dans un sol dur, mais généreux pour ceux qui le respectent. La cave, promue par Juan Carlos López de Lacalle(Artadi ), a opté dès le début pour une viticulture sans artifice, confiant que le caractère du lieu, et non la technique, définirait le vin.
Ce n'était pas une voie facile : travailler le Monastrell à partir de la finesse et non de l'extraction était, à l'époque, presque un acte de rébellion. Mais cette vision, qui privilégie la fraîcheur, la texture et l' élégance, a fini par établir une nouvelle norme dans la région.
La vinification
Les raisins d' El Sequé sont vendangés à la main, avec une sélection rigoureuse des grappes et des baies. La fermentation a lieu dans des cuves ouvertes en acier inoxydable après 48 heures de macération à froid. Pendant les 12 à 14 jours de fermentation, le chapeau est manipulé avec délicatesse, en évitant toute surextraction. La fermentation malolactique a lieu en barrique, suivie d'un élevage de 6 mois en chêne français, dont un tiers est neuf.
Dégustation
Au nez, El Sequé présente des arômes de fruits noirs mûrs -mûre, figue sèche, prune- accompagnés de notes de réglisse, de sous-bois et d'une trace minérale qui trahit le sol sablonneux. La bouche est enveloppante mais précise, avec des tanins fermes et polis et une acidité qui s'allège et s'étire. Le chêne apparaît comme un murmure : cacao, tabac blond, un léger écho grillé. C'est un Monastrell qui ne crie pas, mais qui laisse sa marque : sobre, profond, salin. Un vin de soleil et de terre, sans concession.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 372,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,76₣ | 18,38₣ (-18,38₣) |
| 7-12 | 46,35₣ | 23,17₣ (-23,17₣) |
| 13-18 | 49,70₣ | 24,85₣ (-24,85₣) |
| 19-24 | 55,65₣ | 27,83₣ (-27,83₣) |
| 25-30 | 66,63₣ | 33,32₣ (-33,32₣) |
| 31-36 | 80,87₣ | 40,44₣ (-40,44₣) |
| 37-42 | 88,87₣ | 44,44₣ (-44,44₣) |
| 43-48 | 130,10₣ | 65,05₣ (-65,05₣) |
| 49-54 | 132,43₣ | 66,21₣ (-66,21₣) |
| 55-60 | 138,66₣ | 69,33₣ (-69,33₣) |
| TVA non comprise | ||
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