Comando G Tumba del Rey Moro 2023
196,93₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Dernière bouteille. Expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en fûts ouverts. Vieillissement pendant 12 mois dans un foudre de 700 litres et dans un tonneau de chêne français de 500 litres.
Description
La Tumba del Rey Moro est un vin exceptionnel provenant de la Sierra de Gredos, près de Madrid. Ce vin, élaboré par Comando G, témoigne de la ténacité et de la passion pour la viticulture dans des terroirs difficiles. Le cépage Garnacha domine dans ce vin, issu de vignes âgées de 60 à 70 ans. Ces vignes sont situées sur des sols granitiques sablonneux, à une altitude impressionnante de 1100 mètres, ce qui contribue à son profil unique.
Vinification
La vinification de la Tumba del Rey Moro est un processus méticuleux et respectueux de l'environnement, en transition vers l'agriculture biologique. Les vendanges sont effectuées à la main et la fermentation est réalisée avec des levures naturelles dans des cuves ouvertes, suivie d'une macération qui dure entre 40 et 60 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 14 mois dans une cuve en chêne français de 14HL.
Dégustation
La Tumba del Rey Moro est un vin qui défie les attentes. Malgré sa couleur pâle, il offre une expérience gustative intense et extraordinairement aromatique. Ce vin est élégant et fin, comparable à un Pinot de Bourgogne ou à une Syrah du Rhône Nord. La combinaison de sols granitiques, de l'altitude et d'un microclimat modérément humide donne un vin à l'alcool modéré et à la longue période de végétation. Chaque gorgée révèle la complexité et la profondeur de ce vin, qui a été soigneusement cultivé et élaboré dans l'un des terroirs les plus inaccessibles et les plus difficiles d'Espagne.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,12₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,77₣ | 11,38₣ (-11,38₣) |
| 7-12 | 28,19₣ | 14,09₣ (-14,09₣) |
| 13-18 | 34,79₣ | 17,39₣ (-17,39₣) |
| 19-24 | 43,75₣ | 21,87₣ (-21,87₣) |
| 25-30 | 49,03₣ | 24,51₣ (-24,51₣) |
| 31-36 | 54,68₣ | 27,34₣ (-27,34₣) |
| 37-42 | 58,45₣ | 29,23₣ (-29,23₣) |
| 43-48 | 60,34₣ | 30,17₣ (-30,17₣) |
| 49-54 | 66,00₣ | 33,00₣ (-33,00₣) |
| 55-60 | 71,65₣ | 35,83₣ (-35,83₣) |
| TVA non comprise | ||
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