Comando G Navatalgordo 2022
38,81₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le Navatalgordo 2022, un rouge du village du même nom, est l'un des deux vins de village entièrement nouveaux de 2022, puisque celui de Rozas est une évolution du Rozas 1er Cru. Ce dernier a été produit pour refléter le caractère du village, mettant en valeur des vins avec de la tension et de l'acuité. Il provient de sols riches en quartz et a été élaboré à partir de leurs propres raisins et de ceux achetés à des viticulteurs qui ont travaillé avec eux à une altitude moyenne de 1 100 m. Il a fermenté avec des grappes entières dans des cuves en acier inoxydable. Il a fermenté avec des grappes entières dans des cuves en béton et en chêne avec une macération de 35 à 40 jours, et son élevage s'est fait dans des foudres en béton et en chêne. Ce village produit des vins moins alcoolisés, au pH plus bas et à l'acidité plus élevée, même dans les années plus chaudes comme 2022. Et le vin a plus de couleur, même si l'alcool est plus faible, à cause du froid. C'est un vin qui a besoin de plus de temps, un Barolo au caractère crayeux et à l'évolution lente. Il a un nez très floral et expressif, avec une acidité électrique, et il est tendu, sérieux. C'est le 2022 qui ne ressemble pas au 2022. Ce n'est qu'avec le temps dans le verre qu'il a développé des arômes de viande (Bovril) et d'épices, ce qui indique une année plus chaude et un caractère plus Gevrey. Il contient 13 d'alcool et son pH est d'environ 3,0 ! Des paramètres incroyables pour une année comme 2022. 11 047 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en août 2023. Seul un peu de soufre a été ajouté au moment de la mise en bouteille, ce qui n'était jamais arrivé auparavant, car l'entreprise estime que le profil du vin est plus apte à fonctionner sans ajout de soufre.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes, grappes entières et courte macération en cuves de chêne ouvertes. Élevé pendant 8 mois dans des cuves de chêne français (50 %) et des cuves en béton (50 %).
Description
Le Comando G Navatalgordo est une expression exceptionnelle du raisin Garnacha, cultivé dans des vignobles situés à une altitude moyenne de 1100 mètres. Ce vin est issu de vieilles vignes, plantées sur des sols granitiques avec du quartz, ce qui contribue à son profil unique. La faible production de ces vignes, associée à despratiques biodynamiques, garantit une qualité exceptionnelle.
Vinification
La vinification du Comando G Navatalgordo est méticuleuse. Les raisins ne sont pas égrappés, ils sont macérés et fermentés en grappes entières. L'élevage est effectué dans des cuves en bois et des cuves en ciment, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au vin.
Dégustation
Le Comando G Navatalgordo se distingue par son acidité prononcée, qui constitue la colonne vertébrale du vin, lui apportant fraîcheur et vivacité. Cette acidité est le reflet de l'altitude élevée des vignobles. En bouche, le vin est complexe et évolue lentement, révélant un caractère crayeux qui rappelle les vins de Barolo. Son profil aromatique est floral et expressif, avec une belle acidité puissante qui rappelle les styles bourguignons. Ce vin, bien qu'accessible aujourd'hui, gagnera à être conservé plus longtemps en bouteille, promettant une évolution fascinante à ceux qui auront la patience d'attendre.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 394,38₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 394,38₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,81₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,48₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,38₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,75₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,27₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,19₣ | 28,59₣ (-28,59₣) |
| 37-42 | 61,13₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,10₣ | 31,55₣ (-31,55₣) |
| 49-54 | 69,02₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,93₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| TVA non comprise | ||
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