Clos Lentiscus Colection Rosé Brut Nature 2016
12,86₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Vieillissement minimum de 60 mois en bouteille avant dégorgement.
Description
Le Clos Lentiscus Colection Rosé Brut Nature est un vin rosé pétillant élaboré à partir de raisins Syrah par la cave du Clos Lentiscus dans la DO Penedès.
Ce vin a été élaboré à partir de raisins provenant de vignobles plantés en 1939 sur des sols sableux calcaires situés dans le massif du Garraf, qui ont été cultivés selon les pratiques de l'agriculture biodynamique.
Vinification
Les vendanges sont effectuées à la main lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale. Le vin est élaboré selon la méthode ancestrale, la fermentation commençant en cuve et se terminant en bouteille. Dans la cave, les raisins sont mis à macérer pendant 4 heures.
La fermentation commence avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, et la fermentation s'achève en bouteille.
Enfin, on le laisse vieillir pendant 60 mois sur ses lies fines. Ce vin est délicatement filtré afin de maintenir son expression maximale.
Goûter
Le Clos Lentiscus Colection Rosé Brut Nature a des arômes intenses de fruits et d'herbes. La bouche est moyennement corsée, fraîche, fruitée, bien intégrée, avec une acidité moyenne et une finale moyenne avec une légère amertume.
Un vin mousseux léger et vibrant
Le Clos Lentiscus Colection Rosé Brut Nature est un vin mousseux naturel qui reflète directement la saveur et le caractère les plus purs de la variété et du terroir qui lui ont donné son origine.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est parfait en apéritif et pour les déjeuners d'affaires, et pour accompagner les viandes fumées, les poissons, les fruits de mer, les fromages et les charcuteries ibériques.
Et vous, avez-vous déjà goûté ce vin rosé pétillant produit par la cave du Clos Lentiscus ? N'hésitez pas à le faire et à nous laisser vos commentaires !
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| Bouteilles | Prix | À partir de 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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