Can Ràfols dels Caus Clímax Rosé Brut Nature 2021
22,40₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.5%
Raisin
Service
Entre 4ºC et 6ºC
Vieillissement
Pressurage direct sans macération pelliculaire. Première fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Deuxième fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 30 mois et sans dosage final (Brut Nature).
Description
Le vin mousseux Can Ràfols dels Caus Clímax Rosé Brut Nature est un véritable exemple d'expression variétale, se présentant comme un vin mousseux à la fois insouciant et complexe. Ce vin est élaboré à partir d'un seul cépage, le pinot noir à 100 %.
Vinification
Can Ràfols dels Caus Clímax Rosé Brut Nature commence par un foulage doux, suivi d'un pressurage direct sans macération. La première fermentation s'effectue spontanément à température contrôlée pendant 25 jours dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, une deuxième fermentation est effectuée en bouteille, suivie d'un vieillissement dans la même bouteille pendant 30 mois. Il s'agit d'un Brut Nature, ce qui signifie qu'aucune liqueur d'expédition n'est ajoutée.
Goût
Can Ràfols dels Caus Clímax Rosé Brut Nature présente une robe rose saumon pâle et un nez expressif. Ses arômes vifs de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs séchées sont remarquables. En outre, les notes de vieillissement, avec des nuances de pain grillé, mettent en valeur la bouche corsée. C'est un vin subtil, avec un fond crayeux et une finale fraîche et légèrement saline. Il se marie idéalement avec des crevettes à l'ail, des fruits de mer et des desserts à base de fraises.
Comme son nom l'indique, ce vin a la capacité d'amener le consommateur à l'apogée, ou du moins très près de l'apogée.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,02₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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