Lo Far Oest 2022
12,71₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Amor Per La Terra
Vino de España
Autres millésimes: 2023
Dernières 6 bouteilles. Expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Macération préfermentaire pendant les premières 48 heures. Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Mis en bouteille non clarifié et non filtré.
Description
Lo Far Oest est un jeune vin rouge élaboré à partir des cépages grenache et grenache blanc. Ces deux variétés proviennent de vignobles de la région de Catalogne, qui ont été traités selon des techniques et des procédures biologiques et biodynamiques, qui permettent à ces fruits de s'exprimer sans ajout de produits chimiques.
La philosophie de cette cave est de collaborer avec les viticulteurs qui promeuvent ces pratiques, car l'objectif de ceux qui gèrent cette cave est de soutenir les producteurs dont la devise est d'aimer la terre et de prendre soin de ceux qui la travaillent.
Élaboration
L'élaboration du vin Lo Far Oest commence par la culture du fruit, en veillant à ce que l'intervention soit minimale et en évitant de placer des éléments susceptibles d'altérer ses saveurs ou ses arômes.
La phase de récolte est effectuée à la main, car il est essentiel de s'assurer que les fruits ont atteint un niveau de maturité optimal lorsqu'ils sont amenés à la cave.
Les fruits sont ensuite macérés pendant 48 heures, puis fermentés à l'aide de leurs propres levures et dans des fûts en acier inoxydable. Enfin, le vin est mis en bouteille sans filtration ni collage.
Dégustation
Lo Far Oest est un vin rouge très parfumé, avec des notes de fruits rouges et de fleurs. Il est léger et frais en bouche et laisse un arrière-goût subtil et persistant.
Un vin parfumé et léger
Le vin Lo Far Oest est un vin rouge avec une caractéristique très particulière : en plus de son goût léger et juteux, il a un arôme très particulier, capable de captiver tout le public. Il est idéal pour accompagner les repas comprenant des viandes rouges, des pois chiches, des épinards, du poisson et de la charcuterie.
Quels sont les vins rouges de cette cave que vous avez dégustés ? Racontez-nous votre expérience de la dégustation et de l'accompagnement gastronomique de ce vin !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,03₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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