Ammonite Symphonie Solera VIII
14,16₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Dernières bouteilles. 1 bouteilles à expédier immédiatement. 1 autres, disponibles sur 11/06/2025


Description
Ammonite Symphonie Solera VIII est une bière artisanale qui se distingue par sa complexité et son caractère unique. Brassée selon la technique de la Solera, cette bière est le résultat d'un assemblage continu de tous les millésimes depuis la création de la brasserie. Son processus de brassage inclut un vieillissement en fûts de vins blancs et rouges de Bourgogne, ce qui lui confère une richesse de saveurs et une profondeur inégalée. Ammonite Symphonie Solera VIII se caractérise par des notes d'agrumes équilibrées par des notes épicées de ferment, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle.
Goût
Ammonite Symphonie Solera VIII présente un profil gustatif surprenant, avec un arôme de citron meringué, complété par des notes de sel marin et d'eau minérale pétillante. En bouche, elle se présente avec une superbe acidité, laissant place à une saveur acidulée intensément citronnée, qui évolue vers une finale sèche et saline. Cette bière est un véritable chef-d'œuvre qui équilibre parfaitement la fraîcheur des agrumes avec une complexité minérale et saline, faisant de chaque gorgée une expérience mémorable.
Caractéristiques
Type de distillat
Distillerie
Format
Alcool
5.0%