López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

• Espagne
• Viura, Malvasía
• Profonds et minéraux

A. Lamblot
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Pierre Paillard
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Pierre Paillard
Champagne

• France
• Meunier
• Crémeux et mûrs

Domaine Labet
Côtes du Jura

• France
• Savagnin
• Crémeux et structurés

André et Mireille Tissot
Château Chalon

• France
• Savagnin

A. Lamblot
Champagne

• France
• Meunier
• Crémeux et mûrs

A. Lamblot
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Château Rayas
Châteauneuf du Pape

• France
• Garnacha Blanca, Clairette
• Crémeux et structurés

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Profonds et minéraux

Emilio Rojo
Ribeiro

• Espagne
• Treixadura, Lado, Loureiro, Albariño
• Profonds et minéraux

Domaine René Rostaing
Côte Rôtie

• France
• Syrah
• Profonds et complexes