Esmeralda García
Vino de España

• Espagne
• Verdejo
• Crémeux et structurés

Bodega y Viñedos La Senda
Vino de España

• Espagne
• Trousseau
• Parfumés et légers

De La Riva
Vino de España

• Espagne
• Palomino Fino
• Profonds et minéraux

Philippe Bornard
Arbois Pupillin

• France
• Poulsard
• Parfumés et légers

Fumey Chatelain
Arbois

• France
• Poulsard
• Fruités et juteux

Celler Francisco Castillo
Priorat

• Espagne
• Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Picapoll, Riesling
• Profonds et minéraux

Jean François Ganevat
Vin de France

• France
• Gamay
• Parfumés et légers

Fabien Perréard
Vin de France

• France
• Chenin Blanc
• Profonds et minéraux

Mas Candí
Penedés

• Espagne
• Xarel.lo
• Profonds et minéraux

Dominique Derain
Bourgogne

• France
• Chardonnay
• Légers et croquants

Christian Tschida
Weinland

• Autriche
• Blaufränkisch, Pinot Noir
• Parfumés et légers

Jean Louis Dutraive
Fleurie

• France
• Gamay
• Mûrs et élégants