Pierre Paillard
Champagne

• France
• Meunier
• Crémeux et mûrs

Château Rayas
Châteauneuf du Pape

• France
• Garnacha Blanca, Clairette
• Crémeux et structurés

Julie Balagny
Vin de France

• France
• Gamay
• Profonds et complexes

Domaine des Comtes Lafon
Volnay 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

• Espagne
• Garnacha, Tempranillo, Viura
• Délicats et parfumés

Jacques Selosse
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Domaine des Comtes Lafon
Volnay 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

François Mikulski
Meursault 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Dominio del Águila
Ribera del Duero

• Espagne
• Tempranillo, Albillo, Bruñal, Garnacha, Bobal
• Puissants et structurés

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

• Espagne
• Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
• Profonds et complexes

Domaine Roulot
Meursault

• France
• Chardonnay
• Crémeux et structurés