Philippe Bornard
Arbois Pupillin

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Benoit Rosenberger
Vin de France

• France
• Gamay
• Fruités et juteux

Jérôme Lefèvre
Champagne

• France
• Meunier, Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Domaine Labet
Côtes du Jura

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Pierre Paillard
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Pierre Paillard
Champagne

• France
• Meunier
• Crémeux et mûrs

Château Rayas
Châteauneuf du Pape

• France
• Garnacha Blanca, Clairette
• Crémeux et structurés

Julie Balagny
Vin de France

• France
• Gamay
• Profonds et complexes

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

• Espagne
• Garnacha, Tempranillo, Viura
• Délicats et parfumés

Jacques Selosse
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Aurelien Lefort
Vin de France

• France
• Gamay
• Fruités et juteux

Dominio del Águila
Ribera del Duero

• Espagne
• Tempranillo, Albillo, Bruñal, Garnacha, Bobal
• Puissants et structurés