Torre Muga 2021
65,80₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le Torre Muga 2021 a été produit avec des raisins de Tempranillo, Mazuelo et Graciano provenant de vignes âgées de 55 ans dans les zones de Labastida, Briñas et Villalba de Rioja entre 480 et 560 mètres d'altitude. Les raisins ont été égrappés, passés dans une machine de tri optique et fermentés dans de petites cuves en chêne avec des levures indigènes. Le vin a mûri dans de nouveaux fûts de chêne français pendant 18 mois en moyenne, les différentes variétés vieillissant séparément. Il a un taux d'alcool de 14,5, un pH de 3,56 et une acidité de 5,6 grammes, des paramètres assez classiques dans ce domaine. C'est un vin très grillé et fumé, leur rouge le plus moderne, avec d'abondantes notes de bacon fumé et de maïs frit, voyant et extraverti. Il est élégant et raffiné, et c'est l'un des meilleurs millésimes de Torre Muga, avec le 2016 et le 2010. Ces dernières années, la maison a acheté de meilleurs chênes pour ses barriques, et le chêne semble mieux intégré et plus élégant. Le vin est encore un peu jeune et devrait s'améliorer avec le temps en bouteille. 37 355 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en octobre 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 18 mois en fûts de chêne français.
Description
Torre Muga est un vin rouge de Bodegas Muga qui a été élaboré avec la meilleure sélection de cépages Tempranillo, Mazuelo et Graciano de La Rioja. Ce vin bénéficie d'une large reconnaissance internationale.
Vinification
Le vignoble où sont cultivés les raisins est situé sur des coteaux en terrasse avec une structure argilo-calcaire et alluviale. La macération est variable et peut durer jusqu'à 2 ou 3 semaines.
La fermentation se déroule naturellement et spontanément. La fermentation des raisins est toujours effectuée dans des cuves en bois sans contrôle de température avec des levures indigènes.
À la fin de la fermentation, le vin repose pendant 18 mois dans des fûts de chêne français neufs. Avant la mise en bouteille, le vin est légèrement clarifié avec des blancs d'œufs frais.
Goûter
Le Torre Muga est un vin qui présente un mélange d'arômes de fruits noirs avec une bonne maturité. On peut également percevoir quelques notes mentholées et fumées provenant de son vieillissement en bois de chêne de première qualité.
C'est un vin où l'on peut également noter uneacidité intégrée et rafraîchissante de manière harmonieuse.
Un vin rouge, élégant, équilibré et frais.
C'est un vin avec un degré d'acidité équilibré en bouche, qui se présente avec beaucoup d'élégance et de fraîcheur.
Son arôme fruité dénote une excellente maturité, créant avec son arôme infini de fleurs et d'épices une harmonie et un équilibre inégalés.
Torre Muga est un digne représentant du savoir-faire et de la grande expérience de ses créateurs, Bodegas Muga.
C'est un vin qui accompagne idéalement les viandes rouges longuement vieillies, les poissons blancs grillés, le gibier, etc. Mais vous pouvez aussi le déguster seul, sans accompagnement.
Avez-vous déjà goûté ce magnifique vin rouge de Bodegas Muga ? Dites-nous ce que vous en pensez !
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,42₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,06₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,19₣ (-30,19₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,02₣ (-33,02₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,85₣ (-35,85₣) |
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