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R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut 2016

82,23₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

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Caractéristiques

Description

R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut est un champagne d'exception qui se distingue par sa singularité et sa qualité. Ce vin, élaboré par Fabrice Pouillon, est un Blanc de Blancs issu d'une seule parcelle dans le village d'Aÿ-Champagne. Sa particularité est qu'il est composé à 100% de Chardonnay, un assemblage rare pour ce terroir, Aÿ étant surtout connu pour ses Pinots Noirs.

La vinification

La production du R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut se caractérise par un processus minutieux et détaillé. Les Chardonnays proviennent de la parcelle "Les Valnons" du terroir classé Grand Cru d'Aÿ-Champagne. Ce champagne cherche à représenter le meilleur de ce vignoble planté sur un sol argilo-calcaire, typique des coteaux historiques de la Champagne. Il est élevé en fûts de chêne, ce qui apporte rondeur et richesse à l'assemblage délicat de Chardonnay, puis vieilli pendant 5 ans dans les caves de la Maison. Après dégorgement, Les Valnons est dosé en Extra-Brut à 3 g/L, mettant en valeur la finesse et la pureté de ses notes aromatiques.

Le goût

R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut présente des notes de pomme verte, de pêche et d'agrumes. En bouche, il se présente comme un vin frais, révélant de belles notes crayeuses et crémeuses, et offrant le volume typique des terroirs Grand Cru. Ce champagne est une édition limitée, disponible uniquement en 1900 bouteilles et 30 magnums, ce qui en fait une sélection encore plus exclusive et désirable.

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Bouteilles Prix À partir de 377,73₣*
1-6 22,81₣ 11,40₣ (-11,40₣)
7-12 28,24₣ 14,12₣ (-14,12₣)
13-18 34,85₣ 17,42₣ (-17,42₣)
19-24 43,82₣ 21,91₣ (-21,91₣)
25-30 49,10₣ 24,55₣ (-24,55₣)
31-36 54,77₣ 27,39₣ (-27,39₣)
37-42 58,55₣ 29,27₣ (-29,27₣)
43-48 60,44₣ 30,22₣ (-30,22₣)
49-54 66,10₣ 33,05₣ (-33,05₣)
55-60 71,77₣ 35,88₣ (-35,88₣)
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  • 14/03/24 R. Pouillon Les Valnons Grand Cru Extra Brut 2016