Mestres Mas Via 2008
59,25₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le nez du Mas Vía Gran Reserva Brut 2008 est phénoménal, complexe, avec des épices, des levures, de la brioche cuite, des fleurs sèches, des pommes cuites et une myriade d'arômes et de nuances changeants. Il est ajusté à environ six grammes de sucre, ce qui semble vraiment intégré au vin et lui donne plus d'équilibre que le Clos Damiana Extra Brut 2008 que j'ai dégusté à côté. C'est un vin frais et vif, parfait à boire maintenant, complexe et élégant, très subtil et équilibré. Il a vieilli en bouteille avec les lies pendant 14 ans. Ce 2008 est très complet, équilibré, vif et d'une grande fraîcheur. C'est une superbe bouteille de Cava. 3 264 bouteilles produites. Il a été dégorgé en novembre 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
12.0%
Vieillissement
Fermentation alcoolique et vieillissement du vin de base pendant 12 mois en fûts de chêne. Deuxième fermentation en bouteille avec un bouchon en liège naturel et une période de vieillissement minimum de 11 ans. Dégorgement à chaud à la main.
Description
Mestres Mas Vía est un cava exceptionnel, élaboré à partir d'un assemblage précis de 65 % de Xarel-lo, 20 % de Macabeo et 15 % de Parellada. Ce vin se distingue par son élaboration méticuleuse, au cours de laquelle le vin de base est vieilli pendant un an en fûts, puis la seconde fermentation est effectuée en bouteille avec un processus de vieillissement sur lies qui dure plus de 14 ans. Ce processus confère au vin une complexité et une élégance uniques, d'où une production limitée à 3 264 bouteilles. Récemment dégorgé, ce cava fait preuve d'une maturité impressionnante et d'un équilibre parfait entre fraîcheur et subtilité.
Goût
En bouche, le Mestres Mas Via offre une expérience vibrante et complexe. L'acidité est parfaitement intégrée et procure une sensation de fraîcheur et de vivacité à chaque gorgée. Le profil aromatique est marqué par des notes de fruits secs et un fond minéral qui ajoute une couche supplémentaire de complexité. En se développant en bouche, le vin révèle des nuances de brioche grillée, de pomme cuite et un soupçon de fleurs séchées, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner les moments spéciaux. Sa texture crémeuse et sa longueur en bouche font de chaque dégustation un moment inoubliable.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,44₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| TVA non comprise | ||
**Les livraisons à Suisse comprennent les frais de livraison, d'assurance et d'exportation (SAD à l'origine), mais pas les frais d'importation (SAD à destination) et les taxes locales.
***Chez Gourmet Hunters les prix des vins sont exemptés de 21VA pour toutes livraisons à Suisse. Connectez vous à votre panier et sélectionnez Suisse comme adresse de livraison pour profiter de votre commande sans TVA.
