Matassa Mambo Sun 2020
27,22₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.0%
Description
Matassa Mambo Sun est un vin rouge français produit et distribué par la cave Matassa Languedoc. Cette cave a été créée par le vigneron Tom Lubbe, et elle est située dans le sud de la France, plus précisément dans la région des Pyrénées.
C'est un vignoble qui produit des vins caractérisés par leur qualité, leur saveur et leur arôme, ainsi que par leur faible manipulation et leur faible ajout de composés chimiques. Pour cela, on utilise des raisins provenant de très vieilles vignes, âgées d'au moins 30 à 115 ans. Cet élément est caractéristique lorsque l'on parle d'excellente qualité.
Vinification
Matassa Mambo Sun est un vin rouge naturel, produit à partir d'un assemblage de 70% de Grenache, raisins blancs, gris et rouges et de 30% de Macabeo, plantés sur des sols d'ardoise noire. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés en grappes entières, sans égrappage, selon des méthodes en harmonie avec l'environnement. La période de macération est courte, elle ne dure que 5 jours.
Des techniques de pressage douces sont également utilisées, suivies d'une fermentation alcoolique avec les propres levures du fruit dans des cuves en béton. Le vieillissement dure 6 mois dans les mêmes cuves. Le vin est mis en bouteille sans être filtré et, avec le temps, ses saveurs et ses arômes parviennent à s'installer pour profiter d'un vin exclusif, qui, bien sûr, est aussi de plus grande valeur.
Goûter
Matassa Mambo Sun est un vin rouge expressif, une bombe de saveurs fruitées, fraîches et élégantes. Ses saveurs et arômes prédominants sont ceux des fruits noirs et rouges, des fleurs et des épices, avec une touche de vanille et d'agrumes. Son pourcentage d'alcool est de 12% et il a un faible taux de sucre résiduel.
Un vin expressif avec des notes de vanille.
Matassa Mambo Sun est un vin qui se définit comme explosif et qui est également excellent pour accompagner des plats aux saveurs fortes comme les viandes rouges, le barbecue, le gibier ou les légumes rôtis.
La dégustation de ce vin est une expérience entre la subtilité de la vanille et l'explosion des tons d'agrumes. Sans aucun doute, un délice.
Faites-vous partie de ceux qui préfèrent le goût imposant d'un vin rouge ou préférez-vous la subtilité d'un vin blanc ? Dites-nous laquelle est votre préférée.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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