Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto 2018
26,61₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Viñedos Hermanos Hernáiz
Rioja
Autres millésimes: 2019
Dernières 5 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le vin étiqueté en 2016 comme Gran Vino et en 2017 comme Viñedo Singular a finalement été simplifié pour 2018 Finca la Emperatriz Tinto avec la catégorie de Viñedo Singular, la nouvelle catégorie officielle de vignoble unique. Il s'agit d'un assemblage moderne, net et généreusement boisé de 76 Tempranillo, 20 Garnacha et 4 Viura provenant de vignes travaillées biologiquement à partir de 2020, avec 14,5 d'alcool, une bonne fraîcheur et un bon équilibre. Il a fermenté dans du béton et a été élevé dans 60 barriques françaises neuves et 40 barriques américaines usagées pendant 18 mois. C'est un vin de garde qui a besoin de temps en bouteille pour finir d'intégrer le chêne. Comme pour le blanc, le 2016 évolue plus gracieusement que le 2017 (dégusté à partir de demi-bouteilles, ce qui n'est peut-être pas le meilleur point de référence). 32 544 bouteilles et quelques autres formats ont été remplis en août 2020.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne.
Description
Le Gran Vino Tinto de Finca la Emperatriz est élaboré à partir de raisins Tempranillo, Garnacha et Viura. En utilisant la technique de l'assemblage, les frères Hernáiz ne sélectionnent que les meilleurs raisins des vignobles reconnus comme singuliers. Le résultat est un vin unique qui allie tradition et haute qualité dans la même bouteille.
La cave est située dans la municipalité de Baños de La Rioja, et elle est protégée par l'appellation d'origine du même nom. Le sol est sans doute l'un des plus favorables de la région, car il est composé de galets et de grès. À première vue, il peut sembler être un sol pauvre, mais il est parfait pour que les raisins développent au maximum toutes leurs caractéristiques.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et les trois cépages sont récoltés à des moments similaires. Ensuite, ils subissent une période de macération à froid tandis que le processus de fermentation se déroule dans des cuves en béton. Des levures indigènes sont utilisées dans le processus. La fermentation malolactique a lieu en barriques.
La dernière partie du processus comprend la période de vieillissement en fûts de chêne français et américain pendant une période de 18 mois, afin de parfaire ses arômes.
Goûter
Son arôme est net, pénétrant et frais, tandis que sa saveur est équilibrée, avec une bonne charge tannique et une finale longue et puissante. Il se distingue par ses accents balsamiques et ses nuances épicées qui lui confèrent un arrière-goût caractéristique.
Un vin rouge qui vous laissera sur votre faim.
Si vous recherchez un vin qui soit la combinaison parfaite de bon goût et de qualité, c'est le choix idéal pour vous. Son bouquet délicat et son acidité équilibrée sont parfaits pour tous les amateurs de rouges raffinés et de bon goût.
Dans le domaine gastronomique, il est parfait pour accompagner les jambons, les viandes rouges et les ragoûts avec des sauces rouges.
Voulez-vous l'essayer ? Nous savons que vous allez l'adorer.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 380,19₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 380,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,95₣ | 11,48₣ (-11,48₣) |
| 7-12 | 28,42₣ | 14,21₣ (-14,21₣) |
| 13-18 | 35,07₣ | 17,54₣ (-17,54₣) |
| 19-24 | 44,10₣ | 22,05₣ (-22,05₣) |
| 25-30 | 49,43₣ | 24,71₣ (-24,71₣) |
| 31-36 | 55,13₣ | 27,56₣ (-27,56₣) |
| 37-42 | 58,93₣ | 29,47₣ (-29,47₣) |
| 43-48 | 60,83₣ | 30,42₣ (-30,42₣) |
| 49-54 | 66,53₣ | 33,27₣ (-33,27₣) |
| 55-60 | 72,24₣ | 36,12₣ (-36,12₣) |
| TVA non comprise | ||
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