Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett 2023
16,58₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
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Robert Parker's Wine Advocate
Le Riesling Kabinett Oberhäuser Leistenberg 2023 de Dönnhoff est clair, brillant et aromatique au nez, avec des arômes de fruits à peine mûrs entremêlés de notes d'argile humide et d'ardoise. Rond et assez doux mais encore délicat en bouche, c'est un Kabinett léger et fruité, savoureux et stimulant qui titre 9 d'alcool. Bouchon à vis. Dégusté en octobre 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
9.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Description
Les raisins qui donnent vie au Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett proviennent de vignobles âgés de 25 à 45 ans, ce qui garantit une maturité et une qualité exceptionnelles de la matière première. Ces vignobles sont situés sur une pente raide orientée au sud-est, avec des sols d'ardoise grise. Cette orientation particulière permet aux raisins de bénéficier de la lumière du matin, qui sèche les raisins de l'excès d'humidité, tandis que la lumière de l'après-midi, moins directe, empêche les raisins de surmaturer. Cette combinaison de facteurs crée un environnement parfait pour la production de vins Kabinett.
La vinification
Le processus de vinification est tout aussi méticuleux. Les raisins sont sélectionnés à la main au moment des vendanges, ce qui garantit un état de maturité et de santé exquis. La fermentation et le vieillissement du vin sont effectués dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en chêne, ce qui confère au vin une combinaison unique de fraîcheur et de caractère.
Goût
Le Dönnhoff Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett se distingue par sa pureté et sa précision. Son profil aromatique offre des notes de chutney de citron et de poivre vert fermenté. En bouche, il est luxuriant, épicé et rafraîchissant, avec un caractère salin et cristallin qui le rend incomparable. Le fruit est splendide et promet un grand potentiel de vieillissement. De plus, sa saveur est rehaussée par un fin arôme d'ardoise et une acidité racée qui le rend vibrant et mémorable. Avec un taux d'alcool de 8,5 %, ce vin est un délice équilibré et sophistiqué qui ravira les palais les plus exigeants.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,06₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,06₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,83₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,88₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,86₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,15₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,82₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,60₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,49₣ | 30,25₣ (-30,25₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,92₣ (-35,92₣) |
| TVA non comprise | ||
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