Derain Las Nubes 2020
22,80₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes avec des raisins partiellement entiers sans égrappage (40%). Vieillissement pendant 6 mois dans des œufs en ciment et des cuves en acier inoxydable.
Description
Le vin Derain Las Nubes est élaboré selon une procédure très particulière, puisque les raisins sont récoltés à la main, la nuit, afin de maintenir leur acidité. En outre, les raisins sont égrappés à hauteur de 60 %, puis amenés dans une cuve en béton.
Ce vin est créé de manière biodynamique afin de garantir un produit aussi naturel que possible, permettant d'offrir une expérience agréable à partager avec la meilleure compagnie et ainsi profiter d'une boisson savoureuse et élégante.
Vinification
C'est un vin qui a peu vieilli dans le bois pendant sa préparation, avec un temps estimé à 6 mois ayant un vieillissement spécial dans le béton avec ses lies fines. Il est considéré comme un vin intermédiaire entre un vin jeune et un vin âgé.
Il est fermenté à température ambiante, puis le moût de goutte est mélangé au moût de presse, et ensuite amené dans une cuve en acier inoxydable d'environ 40 hectolitres avec des couvercles réglables et une chambre à air. Le vin est ensuite élevé pendant trois mois supplémentaires.
Goûter
C'est un vin fruité et juteux avec une couleur rouge intense, plus proche d'un rouge moyen avec des tons violets et violets. En bouche, il est savoureux avec intensité, il a aussi des tanins doux et ronds et possède un excellent arôme en plus d'être très doux, riche et agréable en bouche.
Un vin exotique
C'est un vin qui, grâce au fait qu'il se situe dans la catégorie jeune et crianza, parvient à combiner des saveurs explosives et acides. De plus, en raison de son extraction délicate, il ressemble à un Beaujolais, ce qui en fait une bonne option pour vivre de nouvelles expériences.
Il remplit toutes les caractéristiques d'un vin de qualité que vous devrez partager avec la meilleure compagnie dans des moments spéciaux et uniques. Vous pouvez l'associer à des plats de viande, de pâtes, de fruits de mer et de poisson.
Essayez vous-même le goût exquis et l'excellente qualité de ce vin et dites-nous ce que vous en pensez !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,32₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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